哪些水果和蔬菜是热性的
热性水果：芒果、桃子、龙眼、大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。
蔬菜：夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。热性蔬菜有扁豆，芥菜，韭菜，南瓜，蒜苗，蒜苔，大葱，大蒜。
山楂水怎么煮比较好喝
山楂搭配冰糖煮水好喝。
冰糖属于凉性，能中和山楂的热性，还能缓解山楂酸对胃部的损害。山楂冰糖水的制作方法也简单。
1、先将准备好的山楂用清水浸泡20分钟，然后换水冲洗干净后，开始处理山楂核，处理完后控水备用。
2、起锅烧水，放入适量的冰糖，等到冰糖彻底融化后，放入提前准备好的山楂，下锅后顺时针搅拌，大概煮至10分钟左右就可以出锅吃了。
3、煮完以后可以放进冰箱里，凉的口感更好，平时可以在饭后食用，吃四五个即可。
山楂+枸杞
材料：山楂、枸杞。
做法：
1、将山楂和枸杞清洗干净。
2、将山楂和枸杞放在杯子里面。
3、倒入沸水进行冲泡。
4、盖上盖子。
5、待水变温后饮用。
山楂+决明子
材料：山楂、决明子。
做法：
1、山楂清洗干净。
2、将山楂和决明子放进锅里面。
3、倒入清水。
4、大火煮开后改小火煮10分钟。
5、之后把绿茶放进去继续熬煮。
6、5分钟后出锅。
7、盛在杯子里面，晾凉后饮用。
山楂+菊花
材料：山楂、菊花。
做法：
1、山楂和菊花清洗干净。
2、将山楂和菊花放入茶壶中。
3、加水煮沸。
4、待水变温后滤渣饮用。
碱性水果有哪些品种
碱性水果主要有柠檬、橘子、樱桃、梨子、苹果、等水果。
一、碱性水果：
1、柠檬：柠檬因其味极酸，孕妇喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，所以被誉为“柠檬酸仓库”。
2、橘子：柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，是由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。
3、樱桃：樱桃在我国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。同时也是菜肴较好的配料。
4、梨子：梨子的果实一般用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，同时营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都有所不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。
5、苹果：苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值非常高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有利于代谢掉体内多余盐分，而且苹果酸可代谢热量。
十大阳性水果蔬菜
阳性的水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔等.
温性食物：
|心水韭菜、刀豆、芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、杏仁、栗子、大枣、胡桃仁、酒、醋、生姜、葱、大蒜、小茴香、鹿肉、雀、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、海参、熊掌、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鹅蛋。
十大阳性水果蔬菜
阳性的水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔等.
温性食物：
|心水韭菜、刀豆、芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、杏仁、栗子、大枣、胡桃仁、酒、醋、生姜、葱、大蒜、小茴香、鹿肉、雀、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、海参、熊掌、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鹅蛋。
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