水晶梨可以代替雪梨吗
不可以。水晶梨是一种原产于我国高原地区的一种水果，它的原始品种应该是韩国的新高梨，传入我国的西部地区后才慢慢有一些改变。水晶梨的外形和雪梨有些相像，但是需要注意的是，水晶梨绝对不是雪梨，水晶梨比起雪梨而言，具有更高的营养价值。
大果水晶梨系韩国数年前从新高梨枝条芽变中选育而成的黄色梨新品种，属砂梨系统。该品种抗寒性、抗旱性、抗病性以及耐瘠薄的能力及适应性都较强。近年来，在河南各地均有所发展。该品种被科研部门和消费者认为是较理想的特大果型优质耐贮黄色梨优良品种。
冰糖雪梨没有雪梨可以用其它的梨代替吗
可以
1.
冰糖雪梨不一定要用雪梨,其他的梨也是可以替代的,比如沙梨等。因为梨的成分都是一样的,只是肉质,含水量不同而已。
2.
梨子一般都有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热等功效,梨也分很多品种,制作冰心雪梨时若是没有雪梨,也可选用其他梨代替,如鸭梨、皇冠梨、水晶梨等梨来代替
没有雪梨选哪种梨炖冰糖比较好
水晶梨或者是鸭梨都可以，如果没有雪梨是可以用其他的梨子来代替的，水晶梨就可以，它果肉厚实，水份足，价格也不贵的
雪梨还有什么别的名称
雪梨名称？
《凤梨》《梨》《黑凤梨》《鸭梨》《雪花梨》《香梨》《南果梨》《萍果梨》丰水梨、烟台梨、酸梨、桂花梨、翠冠梨、皇冠梨、孟津梨、金顶谢花酥梨、赵州雪花梨、金川雪梨、苍溪雪梨、库尔勒梨、西洋梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳慈梨、莱西水晶梨、香水梨、圆黄梨、雪青梨、红梨、秋白梨、秋子梨、大黄梨、黄梨、油梨、冬果梨等等
人们常买的梨是哪种
1、鸭梨
鸭梨亦名雅梨，是白梨中的佼佼者。
中医认为，鸭梨能“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒，适用于支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘等”。
著名的上海“梨膏糖”就是以河北鸭梨为原料精制而成的，是润肺、止咳、生津、化痰的传统良药。
2、贡梨
贡梨肉质细腻、汁液多、香甜味浓，是祛腻、解酒的佳品。
据史料记载，盛京礼部选择溪湖区为皇家果园，专门设置领催官员以及园丁数人管理梨园生产，每年按时交纳鲜果，并送往盛京，故称“溪湖贡梨”。
雪梨和水晶梨有什么不一样
水晶梨与雪梨的区别有很多，主要是体现在外形上、成熟期上以及颜色上。
水晶梨与雪梨的区别
水晶梨与雪梨的区别有以下几点：
1、外形不一样：水晶梨果实为圆球形或扁圆形；而雪梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。
2、成熟期不一样：水晶梨成熟期在10月中旬；而雪梨成熟期在8月底。
3、颜色不一样：水晶梨果皮近成熟时是乳黄色；而雪梨是呈黄白色。
雪梨是什么梨
雪梨是梨中之梨
雪梨是我国古老的梨子品种，是梨中之梨，自秦汉时代起就是进贡给朝廷的皇室贡品。要知道，雪梨的口感在梨界不是最佳的，但是它的营养价值却比一般梨要高得多，并且雪梨清热解毒、润肺止咳的功效也在所有梨中最突出，所以雪梨在药用和食疗中最常用。可见，冰糖雪梨不是空叫的，而有其依据。
雪梨是什么梨
雪梨是梨中之梨
雪梨是我国古老的梨子品种，是梨中之梨，自秦汉时代起就是进贡给朝廷的皇室贡品。要知道，雪梨的口感在梨界不是最佳的，但是它的营养价值却比一般梨要高得多，并且雪梨清热解毒、润肺止咳的功效也在所有梨中最突出，所以雪梨在药用和食疗中最常用。可见，冰糖雪梨不是空叫的，而有其依据。
为什么梨那么甜还低糖
梨尝起来甜， 但含糖量低， 是因为水果的含糖量和甜度 两者并没有直接关系。 梨中的糖主要分为三类 ，分别是果糖， 蔗糖 ，葡萄糖， 不仅在化学结构上有所区别， 而甜度也各有不同 。从高到低依次为果糖 大于蔗糖大于葡萄糖， 因此在水果中果糖含量高比其味道更甜 另外水果的甜度还与其风味物质的组成有关 如柠檬酸 苹果酸等有机酸具有一定的单宁类物质
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