石头蟹是海蟹还是河蟹
石头蟹是海水里的生物。
俗称“石头蟹”学名叫“粗糙蚀菱蟹”。生活于潮间带至125米深的岩石底，泥沙或具贝壳的海底及珊瑚礁浅水中。主要食物为海洋浮游生物以及小鱼小虾软体贝类和海洋植物等，具有杂食和肉食的食性。
为什么有些螃蟹钳子上有很多毛，有些却没有
有些螃蟹钳子上有很多毛，有些却没有是因为它们种类不同，有毛的是河蟹，而无毛的一般是海蟹。
螃蟹腿上的毛是不影响食用，但是却不能吃，螃蟹腿上有毛本身就是品质上佳的表现，所以商家出售的活蟹和熟蟹都不会去掉蟹毛，没有毛的螃蟹还会被认为是不值钱的稻田蟹。如果是自己在家吃又比较有时间，可以去掉蟹毛，这样吃起来更加放心，毕竟蟹毛是可以藏污纳垢的。
螃蟹有几条腿啊螯算腿吗
不算两个大钳子，螃蟹有八条腿。
螃蟹有海蟹和河蟹之分，海蟹盛产于每年4—10月，河蟹则是九十月份最多。通常我们见到的海蟹有三疣梭子蟹、青蟹、黎明蟹、和乐蟹等；
河蟹则有中华绒螯蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖螃蟹等。阳澄湖大闸蟹由于个大质优，在唐代时就被作为贡品送进京城，一直到现在还是很多老百姓最爱吃的螃蟹。
螃蟹不但味道鲜美，营养价值也非常高。据现代科学分析阐明：每100克蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0.8毫克，还有维生素A、B1、B2等营养物质。此外，中医认为螃蟹味咸、性寒，有散淤血、通经络、续筋接骨、解油漆中的毒等功效。因此，螃蟹还具有药用价值。
为什么有的大闸蟹钳子上没有毛
有些螃蟹钳子上有很多毛，有些却没有是因为它们种类不同:钳上有绒毛的螃蟹是河蟹；钳上没有绒毛的螃蟹是海蟹。河蟹一般是青绿色的较小,而且前 腿上有毛 ；海蟹一般是颜色浅的而且一般前腿上没有毛,有海水腥的味道。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水 大闸蟹 ，学名中华绒螯蟹，中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的。海蟹基本上都以红和褐色为主，腿上没毛，闻起来一股海水味。最主要的是，河蟹卖的时候一般都不放水里，而海蟹就需要放海水里。吃起来，河蟹香，海蟹鲜！！！
旁海螃蟹是海鲜吗
螃蟹是海鲜，但螃蟹的品种有很多，并不是所有的螃蟹都属于海鲜。
河蟹和海蟹并称为螃蟹，通常生活在海水里面的螃蟹是海蟹，其属于海鲜的一种，而生活在淡水中的螃蟹其实是河蟹或湖蟹，并不属于海鲜。螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
三眼蟹跟毛蟹有什么区别
三眼蟹学名：红星梭子蟹(Portunussanguinolentus)
俗称：红星蟹、三点蟹、三眼蟹
红星梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起。分布于太平洋西岸和印度洋的暖水区。
毛蟹学名：中华绒螯蟹(Ericoheir sienens)
俗称：大闸蟹、毛蟹、河蟹
大闸蟹就是传说中的河蟹~
因为蟹螯上生长着密集的绒毛，所以得名中华绒螯蟹。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，该区域内阳澄湖、固城湖出产的绒螯蟹最负盛名。绒螯蟹在淡水中度过大部分生命，但它们必须到咸淡水交界的地方繁殖。每年秋冬季节，绒螯蟹性成熟时，就是它们最肥美的时候。
螃蟹冬眠是几月
螃蟹的冬眠时间是十二月份至二月。
螃蟹是变温动物，体温主要取决于环境水温，通常螃蟹的体温略高于周围环境的温度。水温能影响到螃蟹的生长和变态，适温条件下，温度高，螃蟹的摄食旺盛，生长和变态迅速加快。水温21℃左右，第1期蚤状幼体只需四五天就可变态；水温15℃左右变态十分缓慢，一般水温在10℃时开始明显摄食；10℃以下时摄食能力减弱。螃蟹能忍受低温，水温在-1～-2℃条件下抱卵蟹能顺利过冬，蟹卵和产蟹均不会死亡。冬天螃蟹停止摄食，隐藏于洞穴中越冬。
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