蒸包子要多长时间出锅的啊
包子是我们中国的传统美食，不管是南方人还是北方人，都非常愿意吃包子，只是喜欢的馅儿不同。包子有很多种，有素馅包子，肉馅包子，海鲜馅包子等等。那么包子要蒸多长时间才能蒸好呢？这个就看你用什么馅儿了，如果包子皮儿很薄，而且是素包子的情况下，蒸15分钟就可以了，只要把包子皮蒸熟了，馅儿也就熟了。如果是肉包子的情况下呢，就要蒸25分钟，然后呢，再闷三分钟，这样闷三分钟以后的包子皮不容易塌陷。海鲜馅的包子蒸15到20分钟，只要是把皮蒸熟了，馅也就熟了，不宜蒸的时间太长，否则海鲜馅就老了，不好吃了。
包子蒸好后还要等几分钟开锅
一般包子蒸好后3～5分钟可以打开后盖，切忌不会立即将锅盖打开，否则包子突然与冷空气接触会导致面皮回缩，蒸出来的包子会不够松软。但是需要注意蒸包子的时间不宜过长，否则锅内的水会被烧干，蒸出的包子会发干、发硬。超好吃又很软很哦
包子蒸好后多久开锅才不回缩
包子蒸熟后5分钟再开锅。包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。需要注意蒸一笼包子的时间一般在15～20分钟左右，若蒸制时间过长，锅内的水 分烧干后，包子会因为含水量减少而变干、变硬。
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