菠萝蜜放了一周还是硬的
可能是催熟方法不对。
一般来说,菠萝蜜放了一周是会成熟变软的,要还是硬的,可能是由于催熟的方法不对,导致菠萝蜜还是生的状态,一般催熟菠萝蜜需要放在比较密闭、温暖的环境才可以增快催熟的速度。
菠萝蜜熟透和烂的区别
1、外表判断，菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜，没有破皮情况，果子体积较大，擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬，能轻易折断，而且没有白色的汁液，拍菠萝蜜听声音比较浑浊，这时就是熟果了，没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的，成熟之后会变成黄色，按压的时候能感觉到有些软并且有弹性，这时再通过闻的方法来判断它是否成熟。
2、闻味判断，菠萝蜜成熟后，香味是遮不住的，可能满屋都有它的香味，为了避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了，当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候，再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香，就可以切开查看了，如果菠萝蜜熟透的话，甚至离的较远就能闻到它的香气。
3、切开查看，如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了，不仅容易烂掉，而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃，所以最好还是耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看如果果子是金黄色就可以吃了，如果果子不是金黄色，则需要催熟处理。
菠萝蜜怎么判断熟了没有
步骤/方式1
菠萝蜜外壳为橙黄色，两端为黄色，说明菠萝蜜充分成熟，如果菠萝蜜外壳是橙黄色或青色，两端为青色，说明还没成熟；
步骤/方式2
闻一下气味，熟的菠萝蜜会发出浓浓的香味，代表熟了，如果香味只有一点点或者没有，就还没有熟。
步骤/方式3
按一下外壳，熟的菠萝蜜按下去会比较软，有弹性，没熟的按下去石头那么硬，肯定是没熟的。
菠萝蜜正常大小
最重的一个超过50公斤。
菠萝蜜，学名菠萝蜜，也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。中国海南、湛江等地产量较多。树高15至20米。叶大而硬，绿色有光泽有雄花雌花之分，分别生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端，棒状，长数厘米，密密地生着许多很小的花朵(花仅1毫米左右)，雌花序生在树干上或粗枝上，椭圆形，也密生着很多雌花。菠萝蜜的果实是聚花果，也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。因此，它的果实也很大(一般5、6公斤，重者可达20公斤)
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