枇杷为什么要剥皮，不剥皮可不可以吃
枇杷可以不剥皮吃，剥皮是因为皮质粗糙，影响口感，而且批把表面可能有农药残留和细菌，薄皮会更健康，所以还是剥皮吃比较好。
枇杷酒到底要不要剥皮
不需要剥皮。
因为枇杷酒在制作时，会先将枇杷浸泡在酒中，让酒渗透到果肉内部，从而形成枇杷酒的特殊味道。
如果剥去果皮，很容易破坏掉果肉和果皮的平衡，影响口感和香气。
而且枇杷的果皮富含营养，不剥皮可以充分利用果皮的营养成分。
因此，不需要剥皮。
枇杷酒是一种传统酒品，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
除了食用外，还可以用来泡饮或加入烹饪中，使食品更加香甜可口。
但是，在饮用过程中也需要注意适量，过量饮用会影响身体健康。
枇杷膏不去皮熬制方法
枇杷膏做法：
备用食材：枇杷果10斤，冰糖2.5斤，川贝5克，食盐20克；
制作过程：第一步，首先准备出需要的枇杷果，同时取一个比较大点的容器，在其中装入水，然后加上点食盐，将其拌均匀成盐水，放入枇杷果；
第二步，让其在盐水中浸泡，15分钟的时间即可，在这个过程中将准备盛放枇杷膏的瓶子杀毒准备好，待将枇杷果泡好水后，用手将其仔细搓洗干净；
第三步，放入一个篮子中，控干其表面的水分，接着将枇杷果的根蒂去掉，然后将其对半掰开，去掉其中核，注意不用去皮，依次处理好所有的；
第四步，将枇杷果放入在搅拌机中将其打成泥，稍微细腻一点，同时准备出川贝将其磨成粉，处理好的枇杷泥放入不粘锅中，中火将其煮开，转至小火继续煮半个小时；
第五步，放入冰糖，继续慢慢熬煮，需要时不时搅拌，待将其中的水分熬至变少，并且酱越浓稠的时候，加入川贝粉，搅拌均匀继续熬煮，待水分完全收干，变得特别浓稠即可。
枇杷带皮吃好还是去皮吃好
建议枇杷剥皮食用。枇杷是一种药食同源的食物，也是生活中较为常见的一种水果，在食用枇杷的时候最好不要连皮食用，从卫生以及口感上来说还是去皮食用比较好。
熬枇杷膏要不要把皮剥掉
不要去皮，因为皮也很好吃。枇杷本身的外皮十分薄，且具有一定的营养价值，在熬制的时候，不需要特殊处理，只需要洗干净就可以了。
枇杷用淡盐水浸泡十来分钟后清洗一下，削去两头后对剖开，去蒂去白膜；小个的切成两瓣，个大的分成四瓣；都处理完后再清洗几次，沥水；要是担心氧化变黑，可以把剥好的枇杷放在清水中。放上冰糖后直接熬煮
熬枇杷膏,械杷是去皮好还是不去皮熬好
不要去皮，因为皮也很好吃。枇杷本身的外皮十分薄，且具有一定的营养价值，在熬制的时候，不需要特殊处理，只需要洗干净就可以了。
枇杷用淡盐水浸泡十来分钟后清洗一下，削去两头后对剖开，去蒂去白膜；小个的切成两瓣，个大的分成四瓣；都处理完后再清洗几次，沥水；要是担心氧化变黑，可以把剥好的枇杷放在清水中。放上冰糖后直接熬煮
枇杷酒不加酒的正确泡法
枇杷酒不添加酒精的泡制方法如下：
材料：
1. 成熟枇杷 1kg
2. 红糖 500g
3. 水 500ml
步骤：
1. 将枇杷去皮去核后切成小块，装入干净的大口瓶或玻璃罐中。
2. 在另一个容器中加入红糖和水，搅拌均匀，煮开后继续搅拌至糖完全溶解。
3. 把糖水倒入步骤1中的枇杷块内，糖水应该覆盖枇杷块，使所有的枇杷都浸泡在糖水中。
4. 盖上盖子，放置于室温下放置1-2周，每天摇晃几次，帮助枇杷中的味道均匀分布。如果室温过高，可以放入冰箱中保存。
5. 1-2周后，用过滤纱布过滤即可。最后制好的枇杷酒呈现出琥珀色，非常醇厚，香甜味浓、滋味鲜美，属于中药食材，可以滋补身体。
注意事项：
1. 糖水浸泡不宜过久，以免发酵，越长时间，酒味和酸味就会越明显。
2. 酒具、酒瓶、酒杯等要用开水烫过或用高温消毒，以保持卫生。
3. 各种发霉、变色或产生臭味的食材都不能食用，对于糖分较高，在保存时也要做好防腐措施，以免变质食用后产生不适症状。
4. 枇杷酒甜度较高，热量较多，应适量饮用，不宜过量。
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