土豆削皮了，或者是切成两半了，还能发芽吗
土豆是用块茎来繁殖的，被切成一半的土豆上只要带芽眼就能发芽。
土豆刚发芽能吃吗
刚发芽的土豆也不建议吃。土豆发芽后，在芽眼周围会产生龙葵素，是一种神经毒素，成人一次性吃200毫克以上，经过15分钟至3小时，就会产生中毒现象，出现咽痒、咳嗽、恶心、呼吸困难，严重者甚至会导致死亡。
变青、发芽、腐烂的土豆比正常土豆含龙葵素多50倍以上。如果刚发芽，在食用前把芽及发绿部分挖干净，浸泡2小时，尽量去除毒素，在烹调时还可以加入适量醋酸，也可以中和一定的龙葵素。
土豆发芽没变色能吃吗
一般来说，人吃了发芽的土豆对身体的伤害比较大，所以土豆发芽了就算没变色也不要吃。具体情况如下：
土豆性平，味甘，含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾等多种营养物质，具有提供能量、养胃、宽肠通便等作用。一般情况下，土豆发芽了不能吃，因为发芽的土豆可能含有龙葵素，这种毒素属于神经毒素，当人体摄入一定量的龙葵素，可能会出现头晕、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状，摄入过量时，甚至会有呼吸肌麻痹的情况。
需注意，即使将土豆的发芽部分全部切除，也可能有龙葵素残留，所以通常土豆发芽了剩余部分也不能吃。
土豆长藤上面的尖尖可以吃吗
感谢邀答，首先我可以很明确的告诉题主，土豆长藤上面的尖尖不可以吃！
你所说的土豆长藤上的尖尖，也就是土豆苗上最嫩的部分，这一部分虽然也嫩嫩的，看上去也绿绿的，但它跟红薯藤上面的尖尖可不能相提并论。因为红薯藤上面的嫩尖尖是可以吃的，是非常有营养的绿叶蔬菜。
而土豆苗的嫩尖却不能吃，因为里面含有一种剧毒～龙葵素，虽然这个龙葵素也具有抗病虫害和抗肿瘤作用。但却不能作为蔬菜来食用。因为龙葵素是一种神经性毒素，也就是因为这个原因，发芽变绿的土豆都不能吃，更谈不上土豆苗的嫩尖尖。
土豆的芽叫什么
马铃薯上的芽眼的马铃薯的芽。
块茎播种后在适宜的条件下才能萌发。块茎发芽的最低温度为5 ~ 6℃，最适温度是15 ~ 17℃。从播种到出苗所需时间和土壤温度高低有密切关系，在适宜的温度范同内，温度愈高，出苗所需时间愈短。
新收获的马铃薯块茎，在适宜的条件下也不能发芽，必须经过相当长的时间才能发芽的这种现象叫做“休眠”，这段时间的长短叫做“休眠期”。休眠期的长短与品种和贮藏条件有密切的关系。
块茎上不同部位的芽眼发芽快慢也不同，一般是顶部芽眼发芽早，出苗快，生长也最旺盛。相反，愈近脐部的芽眼发芽愈迟，出苗慢，生长较弱。
即将发芽的土豆能吃吗
一、当土豆刚刚发芽或者牙长得还不大的时候，可以将芽及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的，因为此时的毒素还集中在芽上、及芽附近的部分。毒素还没有扩展开来，一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会有什么问题的。
二、土豆长了一点点小芽，不会吃出什么毛病。但如果土豆表面霉变，发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽，就应当毫不犹豫的扔掉，这样的土豆即使挖掉芽，即使没有中毒危险，营养和口感也所剩无几，没有留下来吃的价值。
马铃薯发芽是新马铃薯吗
马铃薯又叫土豆，它发芽不是新马铃薯，而变成了马铃薯种子！就像我们人类-样，女人怀了孩子就不再是姑娘了！而是母亲！马铃薯发芽了就相当于我们人类一样变成了母亲，它的芽等于人类的孩子，当它的芽慢慢茁壮成长，到了适当的时候结出了新的马铃薯这棵芽结出的马铃薯才是新马铃薯！而发芽的马铃薯应该叫马铃薯种子！
发芽土豆没切直接埋土里能长土豆吗
可以整个土豆来种，但是没有必要那么做，也不值得，毕竟种土豆是希望结出多个大个的土豆，而整个土豆种下达不到这个效果，一个土豆长多个芽眼，可以一分为四，切成四块来种，这样大多数土豆块就长一棵苗，结的土豆又大有多更划算。
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