大家好，我是头条号“赵师傅教美食”的小编赵师傅，很高兴今天继续为大家分享一道鲍鱼汁烩鹿舌。据说这是一道美食爱好者朝思暮想的家常菜，小编为您介绍一下它的具体做法，让您在家里能够轻松为家人奉上一道为您大竖拇指的厨艺。今天推荐一道花胶鸡火锅，您吃一次，就会天天想！
俗话说“宁可食无菜，不可食无汤。”南方人钟意汤汤水水，一桌饭席上，老火靓汤是断不能少的。这样的饮食习惯体现在火锅上，便有了花胶鸡火锅，这可是众多XXX电视台明星们都十分钟爱的养颜美味。花胶即鱼胶，素有“海洋人参”的美誉，现在市价随随便便就上千元一斤。它的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，可以放心得大快朵颐。
女明星张韶涵也曾在她的“冻龄秘籍”中，说到自己常吃花胶来补充胶原蛋白。看看她那张紧致的小脸，再摸摸自己掉到腮帮子的苹果肌……花胶吃起来啊！下面有一个截图，各位可以看一下是否像小编所言证明一下！
凭着出色的味道和养颜功效，花胶鸡火锅已经火遍了不同市场。这样的养颜佳品，小编建议各位小仙女怎能错过呢！这不，小编这就发现了一家正宗花胶鸡火锅店。在寒气逼人的冬日夜晚，一锅金灿灿的暖汤让人寒意顿消。用老母鸡和数十种滋补食材，耐心熬煮超过8小时，把鸡肉的鲜美和食材的营养都熬进这一锅浓汤之中。只这冒着热气上桌的黄金汤底，就足以勾起人满满的食欲。
熬汤用的鸡可不是你最终吃到的鸡。和汤底一起端上来的，是花椒鸡火锅另外精挑细选的当地土鸡。清远鸡号称“广东第一鸡”，皮色金黄、肉质嫩滑、风味独特。精选上等花胶，质地洁净，色泽淡黄透亮。看着这一盘满满的胶原蛋白，女孩子们通通眼睛放光。
将当地土鸡和名贵花胶放入黄金汤底中，看浓稠的金汤将它们渐渐包裹起来，每一寸都沾上惹人垂涎的汤汁，真是胃口大开！该土鸡久煮不柴。等吸足了黄金汤底中的鲜香滋补之味后，仍是嫩滑的口感。加入了花胶的金汤越煮越浓稠，汤勺起落之间，三碗汤先喝下肚，感觉自己年轻了好几岁。
喝足金汤之后，就该涮菜上场啦。海鲜、炸腐竹、菌菇拼盘……新鲜清淡的涮菜可以完全吸收金汤的味道，让鲜香滋补之味持续到下半场。最后将米饭下锅，让饱含了各类食材滋味的金汤，渗透谷粒的每一个孔隙，每一粒米的每一寸，都沾上金汤的香气，香软又筋道，吃下整碗才能满足。
因此，小编在此借助中秋佳节之际，您也可以马上露一手为自己的亲人奉上一桌美食，尤其像刚才小编介绍的美食：花胶鸡。
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