青蟹和梭子蟹有什么区别
一、外型不同
青蟹颜色呈深绿色，蟹壳光滑无任何杂质，蟹壳坚硬如石，体型一般较大，最重可达上斤以上，蟹壳略偏向于半圆形，两条大蟹脚粗大、有力，是用来捕食和防御的主要工具。梭子蟹，在有些地方又被称为“白蟹”，长着两尖尖，体型呈梭子形状，故得名梭子蟹。一般梭子蟹在半斤至1斤左右重，两条大蟹脚细长，蟹壳表面有好看、不规则的花纹，呈凹凸不平。
二、生长环境不同
青蟹主要生长于泥沙海滩，或是深海的岩石间隙，其动作敏捷，喜欢潜伏在泥沙之中，利用泥沙来掩饰自己，只露出两只眼睛。
梭子蟹的生长环境跟青蟹相似，生长于泥沙或深海，一样喜欢躲在泥沙之中。
三、价格不同
青蟹的价格最贵，营养价格更高，若是一斤以上的青蟹，一般价格在200块左右，上斤重的青蟹也被称为红膏蟹，在闽南地区，经常用青蟹来煮月子餐，也是宴席上常见的待客菜肴。梭子蟹的价格，平时常见的活梭子蟹，一斤大约在100左右，
青蟹和梭子蟹哪个好吃
两种蟹都好吃，因为它们本不是一种类的。梭子蟹是海类的，上火一蒸，配醋姜汁吃，就吃的那种原汁原味。青蟹淡水类的，需配料炒或煮多种做法，膏肥肉厚，也超美味。但如果，两种蟹都同时蒸好食用，吃了梭子蟹再吃青蟹就会觉得青蟹总不熟。其实是熟了。所以说做法不同，吃法也不同，只要做对了，它们都是人间美味。
青蟹和湖蟹的区别
所指的品种不一样。
青蟹为梭子蟹科下的一属，头胸甲呈卵圆形，长度等于或略小于宽度的2/3；背面圆突，有“H”形图案；表面光滑，胃心沟不甚明显；额具有4个齿；螯足粗大；腕节内缘具尖锐的刺，外缘具或不具2个刺
湖蟹一般是指生活在湖水里面的螃蟹
梭子蟹青蟹花蟹区别
两种蟹都好吃，因为它们本不是一种类的。梭子蟹是海类的，上火一蒸，配醋姜汁吃，就吃的那种原汁原味。
青蟹淡水类的，需配料炒或煮多种做法，膏肥肉厚，也超美味。但如果，两种蟹都同时蒸好食用，
吃了梭子蟹再吃青蟹就会觉得青蟹总不熟。其实是熟了。所以说做法不同，吃法也不同，只要做对了，它们都是人间美味。
缅甸青蟹与国内青蟹区别
1、缅甸蟹
又叫缅甸黑蟹、缅甸石蟹；原产自缅甸、孟加拉一带海中，因其外壳的特别漆黑得名黑蟹，此蟹不是河蟹，也不是海蟹，它们主要生活在淡水和海水的交会处，集海蟹与河蟹优点于一身，既有河蟹的肉质细腻，又有海蟹的鲜美。

2、青蟹
主要分布于东南亚、澳大利亚、日本、印度、南非等海域，在我国浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域也有分布。
其个体巨大、成长速度快、肉味鲜美、营养丰富，被视为近代及现代珍贵海鲜食品，也是沿海地区人工养殖的重要海洋经济物种。
梭子蟹和青蟹哪个好养
青蟹。
梭子蟹多在沿海地区进行养殖，是比较好育肥的一种，目前梭子蟹已有相对应的饲料生产商，为大家日常的喂养解决了一个问题。其市场价格也相对比较可观，投资与收入大概可以控制在1:2.5左右，即投资10万左右可以卖出25万左右的梭子蟹，存利润在15万左右，投资越高比例越低。
沿海地区的朋友可以率下养殖梭子蟹。包个20-30亩沿海池塘，一年加上其它的混养收入可以达到十万起步。
青蟹则是因为其个头大，容易养，且分布较广泛，适应的环境范围广，不会有什么明显的养殖短板。
其次价格方面比较适合市场，民众容易接受。养殖时间较短，一般半年左右就可以出笼，资金回笼较快，如果碰到市场不景气，所需要维持养殖的成本也相对的较低。前期投入成本也不会很高，资金方面有困难的养殖户可以考虑这个品种。
河蟹养殖场地里面最为广泛的一种螃蟹，在我国广泛的水域多分布，比较出名当属其中的大闸蟹。由于其生长需求的要求极小，一般附近有稍微大一点的河流就可以养殖，这个条件就让广大的养殖户能受到的限制比较小。
其次其品种价格从高到低都有相对应的物种，能广泛的适应不同层次的需求。加上其本身在市场上有着不错的品牌价值，知名度广容易销售。综合而言算是一种不错的养殖品种。
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