成熟的石榴可以放多久
15-30天。石榴保存时间长短与保存方式、石榴成熟程度相关。将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,短的能保存15天,最长能保存1个月左右。放入冰箱至少能保存2-3周,长的保质期长达2个月左右。
如果石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。石榴营养价值:石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
石榴籽可以保存多长时间
可以放三到四天。未剥开的软籽石榴放入冰箱中冷藏可保存两三个月,放于阴凉处则只能保存两周左右。
如果是剥开的石榴,保存时间会减少,剥开的石榴放在外面容易变色,营养会流失。若剥开的石榴没有吃完,可以放在冰箱的保鲜室,尽量是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来,一般只能放两天左右,所以要尽快吃完。
剥开的软籽石榴抹上少量的盐放入冰箱,只能保存一周左右,需尽快食用。
石榴摘下后能放多久
石榴采摘后可以放30天左右!
石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存,比如在橱柜中保存,可以保存一个月。石榴也可以视成熟程度,存放在冰箱里,保存期长达两个月。
石榴如何长期保存
1.塑料袋储藏法。准备一个聚乙烯塑料袋,将室内预冷过无伤无菌的石榴小心地放入袋中,扎紧口袋放于凉爽通风的室内。用这个方法储藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。如没有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,储藏在3~4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。
2.瓦罐储藏法。准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将石榴清洗干净;在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,铺5~6厘米厚;在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气。接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时动作要轻,以免石榴破损而影响其他石榴的存放。石榴填放至离罐5厘米左右就继续填沙子,填满后将瓦罐密封即可。用这个方法保存石榴可以保存到翌年3—4月。
3.悬挂储藏法。如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下。在采收时可以留一截果梗,用细绳将果梗缠绕加固,最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来,然后将石榴串挂于阴凉的室内。
4.室内堆藏法。首先找一间通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,以保证室内的空气湿度,然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草,再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴,之后再铺一层稻草。如此层层叠放即可。
没剥皮的石榴能放多久
如果石榴是没有经过剥皮的,那么一般可以放在冰箱里面冷藏半个月到一个月左右的时间,不放冰箱冷藏的话,大概能放10天左右。
但是如果石榴是已经剥开外皮的,一般放在冰箱的冷藏室只能保存3~5天左右的时间,但想要保证最佳的口感和味道的话,那么最好可以在1~2天之内吃完。
石榴长期保存方法
、挂藏
用于挂藏的果实,在采收时应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包裹,挂在温、湿度变化小的室内。但贮藏石榴则需提前半个月采收,过熟的石榴挂藏易发生腐烂。
2、堆藏
选择通风阴凉的空房子,打扫干净,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5~6厘米厚的稻草,其上按一层石榴一层松针全部覆盖。贮藏期间每隔15~20天翻堆检查一次,剔除烂果并更换垫草。耐贮品种用这种堆藏方法可贮藏至次年四五月份。果实堆藏前,要用清水洗净果皮,预冷。
3、缸、罐藏
把坛罐之类的容器冲洗干净,然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙,厚5~6厘米,中央竖一秫秸把子或竹制圆筒,以利换气。在秫秸把子或竹制圆筒四周摆放石榴,直至装到离罐口5~6厘米时再用湿沙盖实,坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮藏后1个月检查一次,如有烂果及时剔除。这种方法可贮藏至次年三四月份。
4、袋藏
将预冷并经杀菌剂处理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,置于冷凉的室内。用此法贮藏140天,石榴果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实用塑料袋单果包装,这种果实在3℃~4℃条件下贮存100天。
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