螃蟹是大的还是中等的好吃
根据多年吃螃蟹的经验，螃蟹是越大越好吃，越大的螃蟹，肉质越肥满，并不像某些动物一样，年龄大了以后，肉质呈纤维状，又老又柴，况且大螃蟹他的黄和膏更多，吃着更过瘾，之前我在海边渔民的船上买过一只梭子蟹，一斤多，写钳子里面的肉会像鸡腿一样粗，肉质非常鲜嫩
公螃蟹什么时候才有油
每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时。
秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。
螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。
长江流域是我国螃蟹的最主要产区，如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长，长江蟹约9月底陆续上市。
东港插旗蟹什么时候最肥
3至5月和9至10月这段时间最肥。
插旗子螃蟹就是指还没有完全成熟的母蟹，一般都还没有与公蟹进行交配，所以也有个别称叫处女蟹，需要一段时间的养育之后发生脱壳的现象后才能完全成长为真正的成熟母蟹。这种插旗子螃蟹虽未成熟，但是营养与成熟母蟹相差并不大，肉质却更加细腻绵密，蟹黄也更加新鲜美味。
插旗子螃蟹的特点：
插旗子螃蟹最大的特点就是它的营养价值和口感。相较于成熟母蟹，插旗子螃蟹含有更多的胶原蛋白和营养成分，以及钙、铁等多种元素和维生素。因此食用插旗子螃蟹能够最大程度上提供螃蟹所能提供的各种营养，此外，更重要的一点就是插旗子，螃蟹的口感非常之好，它的肉质远超于一般的螃蟹，白嫩柔软，肥美却不油腻。
2月什么螃蟹比较肥
随着人们生活水平的改善，很多人都习惯了吃海鲜，尤其是大闸蟹，不管是什么时候，现在就有人问，2月份阳澄湖大闸蟹还肥吗，我来告诉你，当然是肥美的喽。虽然说8-11月是吃大闸蟹的最好时节，不过也是近年来，全球变暖了，江南一带的寒潮，也已经推迟到元旦前后了，所以2月份的大闸蟹还算可以的。
几两的螃蟹的湿面条算大
二三两的闸蟹不能算大，一般来说，母的闸蟹4两以上，公的闸蟹5两以上才可算大的。大的闸蟹肉多，很肥，味道鲜美。再过一段时间，天气冷了，闸蟹更加肥美了，吃起来，肉更多，味道更鲜美。
二三两以下的闸蟹，有时候洗干净了腌制着吃，味道也是很好的，关键是腌制的料要好，方法要得当。
渤海螃蟹和黄海螃蟹哪个好
渤海的好。
渤海和黄海的螃蟹又称飞蟹。渤海和黄海的蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。
螃蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，有较高的营养价值和经济价值。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是渤海和黄海一带居民餐桌上的常菜。
黄河口大闸蟹12月份还肥吗
12月份的螃蟹基本上没有肉了。其实腊月的螃蟹有没有肉，这个要取决于你想要什么螃蟹了。
如果是大闸蟹的话，10月份的时候大闸蟹是最肥的，等到腊月的大闸蟹就没有肉了。不过在腊月的时候，你可以去吃大面包蟹还有飞蟹，不仅有肉，还很肥美！
八月蟹肥指的是啥意思
意思是说，在八月的时候，螃蟹是非常肥的，表示八月是比较好的吃螃蟹的时节，螃蟹是非常有营养的，如果我们在生活中条件非常允许的话，我们一定要让自己或者家里人吃一次螃蟹，因为螃蟹是非常美味和营养的，我们可以吃螃蟹来补充自己身体所需要的营养。
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