菜豌豆炒肉怎么做好吃
材料
猪瘦肉300克，菜豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精各适量
做法
1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟，
2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用。
3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散，，
4.加入菜豌豆炒匀
5.加盐、糖、鸡精调味即可。
豌豆皮怎么做好吃，豌豆皮的家常做法
1. 豌豆皮可以做得很好吃，而且是一道非常受欢迎的家常菜。
2. 豌豆皮的做法非常简单，只需要将豌豆粉和水混合，然后蒸熟，切成片状即可。
但是要做出好吃的豌豆皮，需要注意以下几点：首先，要掌握好豌豆粉和水的比例，一般是1：2的比例；其次，要将混合好的豌豆粉和水搅拌均匀，避免出现结块；最后，要将蒸好的豌豆皮切成薄片，这样口感更好。
3. 如果想要豌豆皮更加美味，可以在蒸豌豆皮的时候加入一些调料，比如葱姜蒜、盐、鸡精等，这样可以增加豌豆皮的口感和香味。
另外，豌豆皮也可以和其他食材一起搭配，比如炒肉片、炒蔬菜等，这样可以丰富豌豆皮的口味和营养。
豌豆角怎么做好吃，煮熟
1、准备五百克豌豆角，放到清水里清洗干净。
2、准备一根葱白，切成小段，准备一块生姜，切成姜片，将这两样东西放到碗中备用，然后准备好三粒八角、五克干辣椒、两片香叶，用来做卤水的主要调料，卤料不用太多，稍微提提味就行，不要盖过豌豆本身的清香味。现在，市面上有卖包装好的香料包，那种的味道就偏重了，最好是自己调配出这几种香料，反正也很好购买到。

3、起锅，往锅里倒入适量的清水，倒入刚才搭配好的香料，再撒入五克食盐，调一调底味，淋入三克老抽，挑一挑色泽，接着放入两克青花椒和五克生抽，火候转为大火，烧至沸腾。小编用的调味品精确到克，你自己在家做的话，可以根据平时下厨的口感偏好，加入适量的相关调料就行，味道也会是很好的，自己喜欢最关键。
4、锅里的卤水烧开之后，就可以倒入豌豆角了，全部浸入其中，然后盖上盖子，火候改为小火，慢慢焖煮十分钟，让卤水中的味道都渗到豌豆角里面。

5、十分钟过后，豌豆角已经煮熟了，并且相当入味了，将它们都捞出来，那些大料并不需要，直接装盘就能食用啦！颜色是翠绿的，味道是清香的，口感是舒爽了，光是闻味道就已经爱上了，吃一口，一颗颗豆在嘴巴里碰撞，太美妙了
嫩豌豆米炒肉的做法
肉切丁，锅放油下肉丁炒至七成熟，放嫩豌豆米，放盐胡椒粉。
豌豆炒肉的做法，豌豆炒肉怎样做
1.猪肉切成小丁,加入盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2.豌豆焯水烫熟捞出备用。
3.热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
4.加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
5.加入豌豆和少量盐翻炒均匀即可上桌。
豌豆炒肉的做法东北
东北的豌豆炒肉特别好吃，把馒头放在锅里炒熟，最后加入肉片翻炒。
红苕淀粉与豌豆淀粉哪个炒肉更嫩
红苕淀粉更嫩。淀粉的作用是让肉变得更加丝滑，口感更佳爽嫩，不同的淀粉营养价值也不一样。
玉米淀粉是生活中比较常用的，并且含有丰富的有益物质。
马铃薯淀粉可以使肉变得更加柔软有弹性，并且还能保存肉中的水分。
红薯淀粉同样也是这个作用，但是营养物质略有不同。
干碗豆泡胀怎一么做好吃
如果干碗豆泡发胀了，可以尝试以下方法来制作美味的豆泡：
先将泡发好的干碗豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到豆子变得软烂。
将煮好的豆子捞出，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、葱花、姜末、蒜末等调料，搅拌均匀。
在另一个锅中加入适量的油，烧热后加入豆腐干，煎至两面金黄色，捞出备用。
将煎好的豆腐干切成小块，放入调好味的碗中，再倒入适量的热水，撒上一些香菜和辣椒油即可。
此外，如果想要让豆泡更加美味，可以在调料中加入一些酱油、醋、料酒等调味料，增加口感层次。同时，也可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉等调料，让豆泡更加香辣可口。
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