素炒豆王怎么做好吃
您好,素炒豆王是一道营养丰富、口感清脆的素菜。下面是制作步骤及所需材料:
材料:
豆王 250克
青椒 1个
蒜末 适量
生抽 适量
盐 适量
香油 适量
步骤:
1. 将豆王洗净,去掉两端的硬壳,切成小段备用;
2. 青椒洗净,去除籽和白色筋,切成细条备用;
3. 热锅凉油,倒入豆王煸炒至熟透;
4. 放入青椒条和蒜末,翻炒至青椒变色;
5. 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀;
6. 最后淋上适量的香油,翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:
1. 煸炒豆王的过程中要不断翻动,确保每个豆王都能受热熟透;
2. 盐和生抽的用量要适量,不要过咸过重口味;
3. 加入香油可以提升菜品的香气和口感。
百合怎么炒好吃家常做法
用料
鲜百合6个、胡萝卜 半根、莴笋 半根、黑木耳 若干、姜葱蒜 若干、水淀粉 少许
素炒鲜百合的做法步骤
1、 把鲜百合掰成片清洗干净;胡萝卜+莴笋削皮切菱形片;黑木耳浸泡软切小片;姜蒜切片。
2、锅烧水开,放入食盐+食油少许,倒入黑木耳+胡萝卜焯至断生,倒入莴笋+鲜百合微微焯一下快速捞出沥干水分,待用。
3、 锅热油,放入姜葱蒜爆香,倒入焯水的全部食材。
4、 调味:食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+鲜菇粉少许。
5、 最后淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀盛出,装盘。
素炒芹菜豆皮炒木耳的做法
食材用料:黑木耳适量,芹菜适量,豆腐适量,葱、辣椒适量,生抽、食盐适量
做法步骤:
1.取适量新鲜芹菜,摘掉芹菜叶子,用清水把芹菜杆洗净,抽取芹菜丝,煮锅烧水,开锅把芹菜烫熟,烫好后捞出芹菜,放凉后切成芹菜段待用。
2.黑木耳用水冲洗,提前一个小时泡发,把泡好的黑木耳摘洗干净,要是用大木耳的话,可以用刀稍微切一下木耳待用。
3.选用新鲜的豆腐适量,用刀把豆腐切成,
4.干红辣椒一个,用清水把辣椒洗净切好待用,香葱用清水洗净,切成葱花待用,也可以加入蒜和姜丝,根据自己喜好添加调味品。
5.炒锅放油,油热后放入切好的豆腐块,用油把豆腐煎至两面微黄就可以了,不想吃油多的,可以忽略这一步。
6.炒锅放油,油热后放入葱花和辣椒炝锅,炒出香味后加入备好的豆腐,再加入烫熟的芹菜,用铲子翻炒均匀。
7.最后加入黑木耳,用铲子快速翻炒均匀,放进去木耳后接着加入适量生抽,用铲子把所有食材翻炒均匀,炒熟后关火,加入适量食盐。
8.这样我们的素炒芹菜木耳豆腐就做好了,出锅入盘,
素炒芹菜土豆丝的做法
食材准备,土豆去皮,姜蒜洗干净,芹菜洗干净。
芹菜切丝,姜蒜切丝。
土豆切丝,用清水泡一会。
锅中加入适量油烧热,爆香姜蒜
先放芹菜翻炒片刻,再放土豆丝翻炒均匀,加入适量盐,酱油,花椒面翻炒均匀。
芹菜素炒包子馅怎么做
芹菜素炒包子馅的做法:将芹菜切成小粒,撒点盐逼出多余的水分。把调好的肉馅与芹菜调匀即可。芹菜馅包子的做法:先和面醒着,芹菜去叶焯水剁碎攥出多余水分备用,用葱姜香油酱油味精把肉馅喂上,煮一点圆粉条剁碎放在喂好的肉馅里,把剁好的芹菜也放在肉馅里,放适量盐拌均匀,面发出蜂窝做剂擀皮开始包,包好上锅蒸熟就可以吃了。叶可以凉拌吃。
怎样素炒千张好吃
青椒炒千张主料:辣椒150g、千张250g辅料:油适量、盐适量、酱油适量步骤1.千张四张,切成条状2.加开水烫一分钟,千张更软,吃的口感更好3.青辣椒也切成丝备用4.热锅下油,先炒千张5.加适量盐调味6.加适量酱油调味7.翻炒让千张入味8.加青辣椒丝一起炒9.适当翻炒,不要盖锅盖10.青椒炒熟了,就可以出锅了小贴士如果要颜色漂亮,还可以加一个红辣椒一起炒。记着,千张一定要先用开水烫一分钟。黄瓜炒千张主料:黄瓜1根、千张200g辅料:油适量、盐适量步骤1.新鲜的黄瓜、千张洗好、切好2.黄瓜切片,不要太薄了3.用水冲下、这样可以打散了4.油热、葱爆锅、放黄瓜、快速翻炒5.放千张、放盐快速翻炒、黄瓜变色出锅6.快炒、黄瓜是绿色的、千张淡淡的黄色、口感也好韭菜炒千张主料:韭菜250克、千张300克辅料:姜片5克、蒜片5克、盐少许、鸡精少许韭菜炒千张的做法步骤1. 韭菜洗净切段,千张切丝2. 千张在热水里过一下3. 锅内添加少许油,放姜蒜爆出香味4. 放入千张丝炒一分钟后放入韭菜煸炒5. 临出锅放盐、鸡精
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