肉丝炒芦蒿怎么做
芦蒿炒肉丝 食材明细 芦蒿适量 精肉适量 生粉适量 鸡精适量 盐适量 料酒适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 爽口菜—–芦蒿炒肉丝的做法步骤
1 食材准备。
2 芦蒿去叶、去老段，洗净切段，精肉洗净切丝。
3 在肉丝内放入盐、料酒和生粉，搅匀待用。
4 锅热油，放入肉丝滑撒，快速煸炒，捞出待用。
5 锅热油，放入芦蒿，翻炒后。
6 接着放入盐。
7 继续煸炒几下，放入肉丝。
8 煸炒至熟，撒入鸡精，翻炒装盘。
芦蒿尖怎么做好吃
芦蒿尖是一种常见的蔬菜，它具有香味浓郁、口感鲜嫩爽口的特点，适合用来炒菜或是烫汤。以下是一些芦蒿尖的做法。
1. 清炒芦蒿尖：将芦蒿尖洗净切成段，热锅加油，放入葱姜爆香，放入芦蒿尖，翻炒数分钟，加入少量盐调味即可。
2. 鱼香芦蒿尖：将芦蒿尖切成长条状，加入切好的蒜末、姜末、辣椒和豆瓣酱翻炒，加入调料煮至芦蒿尖变软即可。
3. 芦蒿尖蛋汤：将芦蒿尖切碎，打好鸡蛋备用。先将芦蒿尖放入锅中烫一下，加入清水和盐煮开，倒入打好的鸡蛋，再煮至鸡蛋凝固即可。
4. 芦蒿尖蒜蓉粉丝：将芦蒿尖切成段，蒜蓉和姜末备好。锅中放入适量的油，热后放入蒜蓉和姜末炒香，加入芦蒿尖和粉丝翻炒，加入盐和胡椒粉调味即可。
5. 白灼芦蒿尖：将芦蒿尖摆放在盘子里备用。将水烧开，加入盐、生姜和葱结煮开，将水淋在芦蒿尖上即可。可搭配蒜泥和酱油食用。
芦蒿叶怎么做最好吃
主料：野芦蒿叶子300克、面粉半碗、蒜瓣2个。
辅料：油少许、盐2克、辣椒油10毫升、芝麻油10毫升、糖2克、醋10毫升。
做法：
1、野芦蒿叶子洗干净后控水，蒜瓣去皮切碎备用。
2、将面粉倒入野芦蒿叶子中，充分拌匀，让叶子上面都粘上面粉。
3、蒸锅水烧开后，蒸屉上抹上油，放入叶子摊开。
4、蒸5分钟即可，蒸好后打开锅盖散热。
5、将蒸好的叶子放入碗中，加入蒜末、盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油拌匀。
6、即可装盘
腊肉为什么要和藜蒿一起炒
因为腌制腊肉和黎蒿一起炒好吃有腌笃鲜的感觉。
蒿根炒干子做法
用料芦蒿 一把豆干 两块生抽 少量盐 少许
芦蒿炒干子的做法步骤将做法保存到手机步骤 1菜场的芦蒿有择好的，价格比较贵，我第一次买没有择好的芦蒿，还问老板怎么择来着，芦蒿去掉叶子和掐不动的杆子，择成小段步骤 2干子开水焯一下，去豆腥味步骤 3锅内热油，下入芦蒿 ，加入生抽，翻炒一下，放入干子，加盐略炒一下就OK了。
芦蒿子杆炒肉丝做法
1、材料：芦蒿、猪肉、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。
2、将芦蒿去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出挤水切段。猪肉洗净切丝。
3、锅烧热下肉丝煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，再放入料酒。精盐炒至肉丝熟而入味，投入芦蒿炒至入味，出锅即成。
芦蒿炒茶树菇的最正宗做法
用料
干茶树菇
茼蒿
盐
茶树菇炒茼蒿的做法步骤
步骤 1
茶树菇提前半小时泡发，茼蒿洗净切段。
步骤 2
油烧热，先放茶树菇炒，之前泡过茶树菇的水留着，这时加入一点，会更鲜美的
步骤 3
放入茼蒿翻炒至熟，加入点盐就可以出锅啦
藜蒿炒腊肉的典故
关于藜蒿炒腊肉的历史渊源，人们说法不一。
一种说法是与晋代著名道教师和治水名家许逊有关。据传许逊本是南昌人，曾任旌阳县令，后弃官返里。时值彭蠡湖（今鄱阳湖）水灾连年，许逊便决心为民治水，足迹踏遍湖区各地。一年开春，他来到彭蠡湖区一个地势高峻的孤岛探察地形，突遇狂风暴雨，湖水迅涨，被围困在岛上好几天，不得外援。当时，他所带干粮的几乎全部吃光，只余下一点腊肉。饥寒交迫中，许逊突然发现岛上长满了一丛丛的藜蒿草，一望无边，他想，要是这草能吃就好了。于是，他随手摘取了一些嫩茎，试着与剩下的一点腊肉烹制，谁知，这藜蒿不仅能吃，且清香扑鼻，脆嫩可口。
另一则传说与明朝皇帝朱元璋有关。元朝末年，朱元璋与陈友谅为争夺天下，曾在鄱阳湖周边对战十八载春秋。一年春天，朱元璋被陈友谅的水军围困于康山草洲，半个月过去，船上所携带的蔬菜全吃光了。朱元璋数天未食蔬菜，食欲大减，人也日渐消瘦。伙头军着急之际，忽然发现草洲上生长着一种碧绿的野草，便随手扯了一根嫩茎嚼了一下，立时觉得满口生香，清脆爽口。伙头军灵机一动，采摘了许多野草，去其叶，择其茎，与军中仅剩的一块腊肉皮同炒。当这道香飘四溢的野蔬端上桌后，朱元璋食指大动，吃后连声叫好，精神振奋，后来一举挫败了敌军。朱元璋大喜，遂赐名此草为藜蒿。传奇，总是被劳动人民的想象赋予种种神秘色彩，至今我们已难以论证这道菜背后的历史渊源。
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