鹌鹑蛋是生活中比较常见的食材，它营养高，也比较好吃，是人们常买的食材之一。今天小编为大家带来的是鹌鹑蛋配伍茶叶，下面大家和小编一起来看下吧。
鹌鹑蛋配伍茶叶
材料：
鹌鹑蛋适量、茶叶适量、盐适量、冰糖适量、酱油适量、花椒适量、大料适量
做法
1. 准备好所需要的材料。
2. 鹌鹑蛋放入温水中洗净外皮。
3. 向锅中添加适量的水，再将鹌鹑蛋放入里面
4. 小火煮熟，备用。
5. 放在菜板上，按碎外壳。
6. 锅中放入适量的茶叶，大料，花椒，冰糖。
7. 放入适量的水，倒入酱油。
8. 等到水煮开后，继续焖10分钟作用。等到有茶叶香味冒出的时候。就可以将鹌鹑蛋去壳了
9. 小火煮30分钟左右，加入适量的盐，然后泡2小时即可。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋味甘，性平。
有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
适用人群
一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;
2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
食量建议：
每天3~5个
结语：
其实对于鹌鹑蛋和茶叶放在一起大家应该不陌生，大家或许还记得茶叶蛋，既有了茶叶的味道，做出来的茶叶蛋还很好吃。因此，茶叶鹌鹑蛋也很好吃的。
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