葡萄果冻的做法
1.
葡萄用淀粉水多清洗几遍，因为一会儿要用这个葡萄皮来煮水用！
2.
清洗干净的葡萄捞出，沥干水分备用！
3.
把葡萄剥皮，葡萄皮和葡萄果肉分开装，再准备白糖4勺，白凉粉100克！
4.
锅中放入1300克水，烧开，放入葡萄皮煮5分钟左右！水煮成紫色！
5.
捞出葡萄皮！
6.
放入白糖搅拌至白糖融化！
7.
放入100克白凉粉！
书亦葡萄芋圆冻冻的做法
做法：
1⃣️葡萄冻：沸水煮葡萄皮5分钟——倒入40g白凉粉煮粘稠，加入少许白糖——倒入碗具放凉（放冰箱更快凝固哦～）
2⃣️芋圆：番薯切片蒸熟，捣成糊状——沸水加入木薯粉捣成条状（水不要加太多）与番薯揉成面团——切成粒状沸水下锅煮4分钟，捞起放入冰水中（口感会更弹牙）
3⃣️西米露：沸水下锅煮10分钟，关火闷15分钟——捞起放入冰水中浸泡5分钟——再凉水下锅煮5分钟，关火闷10分钟，最后捞起放入冰中即可
葡萄冰粉果冻做法
葡萄冰粉果冻是一款清凉可口的夏季甜品，口感细腻，做法也比较简单。以下是葡萄冰粉果冻的制作步骤：
主料：
葡萄 500克、果冻粉 1包、清水 400毫升、白糖适量。
辅料：
冰块适量、薄荷叶少许。
制作步骤：
1. 将葡萄冲洗干净去皮去籽，放入搅拌机中打碎，制成葡萄汁备用。
2. 将果冻粉倒入碗中，加入清水，用勺子充分搅拌均匀，搅拌时要动作快。
3. 然后把葡萄汁加入果冻糊中，再加适量白糖，重新搅拌均匀。
4. 将锅中的水烧开后，把已经搅拌好的葡萄果冻倒入锅子里面，小火煮，期间要不断搅拌，直到水坑消失后即可。
5. 把煮好的果冻倒入模具中（可以选择心形或其他造型的模具），放入冰箱中冷藏，冷却后，切成小块。
6. 下茶碗内加入适量冰块，将切好的葡萄果冻放在上面，可以点缀上一片薄荷叶作为装饰。
注：全程制作过程中需要注意搅拌与加热的均匀，果冻糊不要小火加热太久，容易产生水坑状，影响口感。
葡萄皮做果冻只用淀粉不用白凉粉
可以不用，用其他东西代替
葡萄果冻材料葡萄味QQ糖、葡萄、水做法1、把大量QQ糖放入锅中，加水（水要没过QQ糖一指节)2、加热QQ糖，不停搅拌至溶化（溶化好的糖浆应该是深红的哦！）
3、把新鲜葡萄去籽，切丁，放入QQ糖浆里煮一会儿，关火。
4、QQ糖浆冷却后放入冰箱冷藏3小时。
5、把成形的果冻取出，又Q又弹的葡萄果冻出炉了！！！！
没有白凉粉怎么做葡萄果冻
1、想要在没有白凉粉的情况下制作果冻的话，就要在超市购买适量的吉利丁粉来代替白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白质凝胶，它是以鱼皮、鱼鳔为原料制成的，和白凉粉一样可以让果冻凝固起来。
2、用吉利丁粉制作果冻的方法非常简单，我们只需要先根据自己的口味用果汁或者其他材料调制出果冻液，然后把吉利丁粉倒入温水中搅拌至融化，再将吉利丁液和果冻液混合放入冰箱冷藏即可。
食用纯碱可以做葡萄果冻吗
你好，不建议使用纯碱制作果冻，因为纯碱是一种强碱性化学物质，可能会对人体造成伤害。果冻通常使用明胶或果胶等食品添加剂制作。建议遵循食品安全原则，使用合适的食品添加剂来制作果冻。
不用吉利丁和白凉粉能做葡萄果冻
不用白凉粉，可以使用吉利丁片或者qq糖也是可以做葡萄果冻的。首先准备好一串手头了的葡萄，洗拨干净，把葡萄皮放进水里煮开，捞出葡萄皮丢掉，把葡萄肉放进加热过的葡萄汁里准备两代QQ糖，锅洗干净，把QQ糖加热融化将融化了的QQ糖放进葡萄汁里，放凉冷藏2小时，凝固之后就变成了一份迷妹的葡萄果肉果冻哦注意事项葡萄的量和QQ糖的量根据个人喜好增加和减少
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