空气炸锅做虾的方法，空气炸锅炸虾仁的做法？

2023年8月31日上午9:48 • 美食百科

空气炸锅炸虾仁的做法

主料：

鲜虾10只

辅料：

盐2克

料酒20克

胡椒粉2克

孜然粉2克

姜5克

做法：

1. 准备好原料

2. 虾洗净，姜切丝放入虾中，加入盐和料酒。

3. 加入胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

4. 腌好的虾放入炸锅的炸篮，铺均匀，空气炸锅选择鸡翅功能，温度190度，先预热2分钟，再炸4分钟，翻面后，再2分钟。

5. 出锅

空气炸锅烤虾米做法

空气炸锅烤虾米的做法

用料

鲜虾 15只

料酒 1勺

生抽 3勺

盐半勺

椒盐粉 1勺

辣椒粉半勺

姜 2片

葱 1根

做法步骤

1、虾去虾线剪掉须，洗干净沥干水。

2、放入1勺料酒。

3、3勺生抽。

4、半勺盐。

5、1勺椒盐粉。

6、半勺辣椒粉。

7、放入葱段和姜片拌匀腌30分钟。

8、烤盘垫张锡纸，将虾用竹签串起来摆在烤盘上。

9、放入空气炸锅中，选择面板上的“烤虾”菜单，120℃烤15分钟。

10、时间到即可。

11、又香又鲜。

空气炸锅虾扯蛋做法

步骤/方式1

大虾去掉虾壳，加入1勺料酒腌制20分钟

步骤/方式2

1根香葱和小米椒切段备用

步骤/方式3

准备即可锡纸小碗，各打入一个鸡蛋，放入一个虾仁

步骤/方式4

各加入1勺生抽

步骤/方式5

撒上小葱和小米椒碎

步骤/方式6

放入空气炸锅

步骤/方式7

160度烤12分钟

步骤/方式8

成品如图

空气炸锅怎么炸虾，没有吸油纸的话可以洗锅吗

空气炸锅是一种能够无油炸食物的新型厨具，也是目前很受欢迎的炸锅，它可以炸各种食材，包括虾。将虾抖干水分后在锅内放置，然后根据虾的大小与个人口感的不同，选择适当的时间和温度进行炸制，通常用到的温度是180度。如果没有吸油纸，可以将虾取出后晾凉，利用桶子将余油沥干即可。

炸完虾后，如果锅内粘底，可以加少许水，用锅刷子刷洗锅底，注意不要划伤锅底。

最后用厨房纸巾擦干锅身，保证锅内干净整洁，下次使用前也要记得清洗干净防止食物交叉污染。

空气炸锅半成品蝴蝶虾需要解冻吗

1、空气炸锅冷冻食品需要解冻。冷冻类的食品还带有许多的冰晶，如果不解冻就用空气炸锅烤制，会影响食品的口感。建议先将冷冻食品用冷水解冻或常温解冻，以便腌制入味，缩短烤制时间。

2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。