洋槐花怎么做好吃 ,洋槐花怎么做好吃?

洋槐花怎么做好吃

槐花麦饭:洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸20分钟。蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均。开吃。

槐花包子:将洗干净的槐花焯水过凉,挤干水份。肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。包好的包子盖上湿布,室温下二次成型。入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。

洋槐花怎么做好吃,洋槐花怎么做好吃?图1

清炒槐花:炒锅内加少量油烧热。倒入槐花快速煸炒。加入适量盐和醋,翻炒出锅。槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水份。加适量盐和橄榄油拌均即可。也可加入适量洋葱。

槐花鸡蛋饼:槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅啦!

铭轩槐花怎么做好吃

材料:槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。

制作方法:1、把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。

2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。

3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。

4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。

5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。

6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。

7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。

8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。

9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。

烹饪小技巧:中式菜谱配料不用十分严格,你喜欢喝浓稠一点的,就多加一点面粉,否则就少加一点。槐花煎成型即可,不用追求煎熟,因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。

铭轩槐花怎么做好吃

槐花肉饺子怎么做好吃

食材明细

面粉、槐花、五花肉、韭菜、葱、姜、料酒、酱油、甜面酱、花生油、盐、胡椒粉、味精。

1、五花肉从冰箱取出自然化冻。

2、切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀,放入葱、姜末。

3、槐花洗净。

4、过热水淖一下,再过一下凉水。

5、攥出水分。

6、放到肉馅中。

7、韭菜摘洗干净。

8、切碎放入肉馅中,添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。

9、调匀备用。

10、面粉加凉水和成面团,饧10分钟。切开搓成长条。

11、切成每斤70个剂子,按扁擀成薄皮。

12、放入肉馅包起来即可。

13、锅里放水烧开,放入水饺。

14、大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

15、盛入盘中,即可享用。

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香甜槐花饼怎么做好吃

1.槐花洗干净剁碎放入大碗内。

2.12放入适量面粉。

3.21加入红沙糖。

4.加入适量的水调成面糊。

5.平底锅里放少许橄榄油,调入适量面糊中火煎。

6.一面煎成金黄色反转再煎另一面,全熟后即可出锅。

7.把圈圈放入锅内加上面糊先煎一面。(注:我还做了另外的一种形状,是用煎鸡蛋的圈圈煎出来的,做法差不多。)

8.差不多的时候反转另一面的同时把圈圈用夹子取出。

9.两面都煎成金黄色即可食用。

槐花怎么炒的最好吃

第一步:槐花多洗几遍,控水。直到槐花里水分即将蒸发完

第二步:加入面粉,适量,不能太多也不能太少,拌匀即可

第三步:起锅烧油,油热后放入槐花 翻炒5分钟左右,出锅前放入少许盐,调味料,炒出的槐花清香,微甜。

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