爬蚱的做法
1.
油炸爬蚱:首先准备爬蚱500克,锅中放入食用油30毫升,接着再把爬蚱500克放入其中,小火炸五分钟即可,五分钟以后直接盛出装盘。
2.
辣炒爬蚱:首先准备爬蚱500克,辣椒150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入爬蚱500克,煸炒两分钟,然后再放入花椒15克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。
3.
葱花爬蚱:准备爬蚱500克,葱花15克,锅中放入食用油15毫升,接着放入爬蚱500克,煸炒三分钟,再放入葱花15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒四分钟即可出锅。
油炸爬蚱的做法的过程
油炸爬蚱是一道具有特色的食物,以下是一种常见的做法过程:
材料:
– 爬蚱:适量
– 面粉:适量
– 盐:适量
– 辣椒粉(可选):适量
– 油:适量
步骤:
1. 准备工作:
– 将爬蚱洗净并沥干水分。
– 准备一个碗放入适量的面粉和盐,可以根据个人口味添加辣椒粉。
2. 腌制爬蚱:
– 将洗净的爬蚱放入碗中,均匀地撒上一层面粉和盐的混合物。轻轻拌动容器使面粉均匀附着在每只爬蚱上,这将有助于增加口感和香味。
– 腌制好的爬蚱放置在室温下静置约15分钟,以便让面粉渗透和吸附在表面。
3. 油炸处理:
– 在锅中加入足够多的油,加热至约180摄氏度(350华氏度)。
– 将腌制好的爬蚱放入锅中炸至金黄色。这个过程需要持续观察和控制,确保炸至爬蚱表面酥脆,同时内部熟透。
– 炸好的爬蚱捞出,用厨房纸巾沥干多余的油。
4. 调味和享用:
– 将油炸好的爬蚱放入碗中,可以根据个人口味再次撒上盐或其他调味料,如辣椒粉、五香粉等。
– 用筷子或手将爬蚱拿起并品尝。
注意事项:
– 爬蚱是一种特殊的食物,如果您对其产生不适或过敏反应,请停止食用并咨询医生。
希望这个步骤能帮到您!如果您还有其他问题,请随时提问。
脱壳知了猴的做法
1、食材:脱壳知了猴一碟,油少许,盐少许,孜然少许,辣椒面少许。
2、脱壳知了猴先要泡起来,洗净,最好泡一夜。
3、泡成微微泛白。
4、平底锅倒入食用油,待红锅,将脱壳知了猴放入锅中。
5、小火慢慢的油煎。
6、等发现头部已经脆脆的了,就可以吃了。
爬爬做法
爬爬50个
辅料:花生油适量,椒盐适量嗯花椒一小撮
1. 首先把爬爬淘洗干净,稍微晾一下,沥水,免得过油嘭的到处都是。
2. 锅中加入适量的油,大概没过爬爬一半就可以,大火油热放入花椒炸香,放入沥过水的金蝉,由于爬蚱身上依然有水,此刻锅里必然噼里啪啦的,到处嘭油,可以用锅盖盖一下,免得烫伤。
等到锅里噼里啪啦声音小了,用铲子翻搅一下,可以把火调为中小火,适当的翻搅,慢炸,酥香可口。小火慢炸大概10分钟左右。
3. 爬爬变为金黄色,肚子的肉跟皮分开了,差不多好了。
4. 趁热撒上椒盐,满口酥香,满满的幸福感。由于家里临时没有椒盐了,撒的细盐跟五香粉,味道差点,而且五香粉也会盖过了金蝉原有的香味。建议还是撒椒盐。
爬蚱怎么做好吃
主料:爬蚱50个
辅料:花生油适量,椒盐适量嗯花椒一小撮
1. 首先把爬蚱淘洗干净,稍微晾一下,沥水,免得过油嘭的到处都是。
2. 锅中加入适量的油,大概没过爬蚱一半就可以,大火油热放入花椒炸香,放入沥过水的金蝉,由于爬蚱身上依然有水,此刻锅里必然噼里啪啦的,到处嘭油,可以用锅盖盖一下,免得烫伤。等到锅里噼里啪啦声音小了,用铲子翻搅一下,可以把火调为中小火,适当的翻搅,慢炸,酥香可口。小火慢炸大概10分钟左右。
3. 爬蚱变为金黄色,肚子的肉跟皮分开了,差不多好了。
4. 趁热撒上椒盐,满口酥香,满满的幸福感。由于家里临时没有椒盐了,撒的细盐跟五香粉,味道差点,而且五香粉也会盖过了金蝉原有的香味。建议还是撒椒盐。
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