葛根粉条怎么吃
葛根粉条的家常做法
材料 糯米，笋，土豆，咸肉，豌豆做法1、糯米浸泡4－5小时，沥水待炒。笋、土豆、咸肉切丁（如果在浙江，一定会用那种小小细细的笋）
2、用不粘锅，倒多点油，油温热后把笋、土豆、咸肉、豌豆倒入爆炒。
3、出香味后倒入糯米，不停的翻炒（因为糯米比较粘，容易粘锅，所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉）
4、如果太干，可以适量加一点料酒，不用担心有酒味的，那么点点料酒一会酒挥发了。如果还是太干，可以加一小碗水，再盖上锅盖闷15分钟左右。
5、开盖后，继续翻炒，加盐、鸡精等调料。我加了盐，稍许加了点六月鲜调味
葛根粉条怎么煮最好吃
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备好食材。
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蒜、辣椒切末备用。
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将汤锅中的水烧开，用手握住葛根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使葛根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到葛根粉变软，用筷子掐断，中间没有硬芯。
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用漏勺捞出，放在凉开水中过凉。用筷子轻挑几下，防止葛根粉粘连。
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取一碗，放入酱油、醋、白糖、盐、鸡精、一半的蒜末搅拌拌匀。
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将凉透的葛根粉捞出，沥干水分，放入调料碗中拌匀，最后加上蒜末、青红椒、炸花生米，淋入红油即可。
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最后加上蒜末、青红椒、炸花生米，淋入红油。
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香喷喷的酸辣葛根粉就做好了
山葛粉怎么吃
炒菜时可以加入适量葛根粉勾芡,使作出来的菜肴色泽及味道更胜一筹。山葛粉可以熬粥，也可沸水冲泡。因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以晚上吃最佳。建议葛根粉不要空腹吃。
葛粉怎么吃
葛粉具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。下面介绍一下葛粉的家常做法。
方法/步骤
1、在容器中先加适量葛粉，再加少量温水，浸泡一段时间后用勺子将泡过水的葛粉碾碎，至容器内没有块状葛粉。
2、然后用勺子顺着一个方向不停搅拌，搅拌至白色的液体变灰色，葛粉糊就做好了。
3、取适量葛粉泡熟，待其自然冷却后放入冰箱冷冻一个小时。
4、将成块的葛粉糊切成小块或条放在盘中，淋上调料汁即可得到葛粉凉皮。
葛粉怎么做好吃家常做法
葛粉用清水泡至完全融化，筷子搅匀，没有颗粒，沉淀两个小时。我用泡咸笋的水泡葛粉。
步骤 2
咸笋中等粗细的三根，清洗一遍，然后清水浸泡2-3小时
步骤 3

撕成细丝，切碎
步骤 4
豆腐干、香菇、肉也切成小丁
步骤 5
下油，把肉炒变色，放生抽料酒，倒入切好的咸笋香菇豆腐干，和炒杂酱一样，炒熟。
步骤 6
把沉淀好的葛粉上面那层清水慢慢倒掉不要 ，然后用筷子搅一下，开始会很硬搅不动，多搅几下就好了。 炉子转小火，把葛粉浆倒进炒好的辅料里面，边倒边搅，五六分熟，关火。
步骤 7
趁热做成一个个圆子，放进蒸屉里面。这时候是半生状态，粉还是白色的，不透明
步骤 8
锅里冷水烧开后，把蒸屉放上去，蒸8分钟
步骤 9
熟了，我这个用了150克粉，貌似少了一些，圆子有棱角😂，所以方子写了150～200克粉，亲们自己把握。
步骤 10
熟了以后是透明的
新鲜野葛根怎么吃
新鲜葛根是可以直接生吃的，跟一般新鲜水果或者蔬菜水果一样，如果先把新鲜茯苓洗净，然后再去皮，就可以吃了，新鲜葛根是一种根茎，所以一般都会有很多泥，这样的食用方法具有很好的生津上渴的功效。
能将鲜葛根做成葛粉，葛根粉粥 梗米浸泡一宿，与葛根粉一起放入砂锅内,加水600g，用文火煮至米粥即可
葛根粉的作用与功效分别有哪些
1.清热除烦:葛粉具有清热的作用，可用于清心，治疗烦躁不安。降肺火可用于治疗咳嗽、咳痰、咽喉痛、慢性支气管炎和哮喘。平肝泻火，用于治疗干眼症、白内障、青光眼等症状。此外，还可用于治疗失眠、多梦、恐惧等症状。2.生津止渴功效:葛根粉还可用于治疗口干、口渴、喉炎、醉酒等症状。
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