超市的凉粉籽买回来怎么做
凉粉籽做凉粉方法：
1.纱布用开水烫烫，消毒。
2.称5G石灰。
3.将石灰倒入碗里放入200G凉开水。静置4.称50G凉粉籽。5.碗中放入1500G凉开水，凉粉籽用纱布包好，放到水中用手搓揉。6.搓好的凉粉水。7.将静置后的石灰水的清水倒入搓好的凉粉水中，石灰不要到进去了，并用筷子顺一个方向搅拌均匀。8.将搅拌后的凉粉水盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。约1小时候凉粉就成型了。9.做好的凉粉。
凉粉树上的凉粉籽怎么做成凉粉
用冰粉籽来制作手搓凉粉也非常简单，只需要两种先把冰粉籽采摘回来，一个个似灯笼。然后把它的外皮去掉，只要里面的种子。再去掉杂质，把它用一块纱布包裹起来。如果没有纱布，其实女性没有穿的丝袜就很不错。
这里大致说一些配料，一般50克的冰粉籽，用1500毫升的水就行，如果是钙片的话15克就可以了。这个水最好是用古井水，不要用自来水，很容易操作失败的。盆里倒入1500毫升的水，然后把冰粉籽放进去浸泡10分钟左右。然后就像搓洗衣服一样，不断的揉搓它，直到挤不出粘稠状的物质。
接下来一步很关键，用一个漏斗把它过滤一下，去掉杂质，这样吃起来口感更佳。之后就把钙片稀释的水倒进去。一边搅拌，一边倒。如果想要吃口感硬一点的冰凉粉，可以多放一点。如果想要软一点的，就可以少放一点。
一般钙片制作的好掌握比例，而如果是石灰水的话，那比例就麻烦一点，这个完全靠经验了。而加入钙片，或者是牙膏主要是加速凝固。如果是用石灰水，那记得只要上层的水，底部的不要倒进去了。
搅拌均匀之后，就可以把它放到冰箱里面去冷藏数个小时，大约2-4个小时以后，手搓凉粉就做好了。只要把它用刀切成小块，然后加入红糖水，或者是葡萄干、薄荷水等调味料，有条件的还能放入花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干、蔓越莓等配料，甚至是各种水果，味道和口感都很棒。吃起来那种美妙真的是妙不可言，满满的童年回忆。
凉粉籽怎样快速凝固
制作凉粉籽凉粉放石灰水、淀粉、木薯粉等都会凝固。
操作方法：
01、准备好各类食材。
02、将豌豆粉倒入碗中，加入适当的水将其化开。
03、煮开一锅水，换换倒入豌豆粉，一边倒入一边不停搅拌，然后一直小火慢炖，慢慢搅拌直至变得透明。
04、煮好后倒入盆中放凉。
05、放凉后即可倒出。
06、准备好拌凉粉的料汁。
07、取适量凉粉切成块，倒上料汁撒上香菜拌匀即可食用。
天然的凉粉籽怎样才好吃
材料
“黑凉粉 50克”,”白糖 2大汤匙”,”凉开水 200ml”,”热滚开水 800ml”,
做法
step1
1:将50克的黑凉粉倒入200ml凉开水里拌均至溶化。
step2
2:大火滚开800ml热开水，倒入【步骤一】，不熄火，要不停的搅拌以避免凉粉凝固。
step3
3:加入糖，继续搅拌至完全均匀溶解。
step4
4:熄火后，快熟的倒入容器/模型。置凉后，再放入雪柜冷藏。想吃时再拿出即可入口啦~ 就那么的容易简单~
凉粉果制作成凉粉的方法
1.
去山上摘点凉粉果（学名叫霹雳果，《水果传》里叫爱玉果）
2.
洗掉表面的粘液，洗洗洗
3.
能做凉粉的是内芯有籽的母果，挖挖挖
4.
放太阳下晒干水分
5.
晒好的籽装到沙袋里，然后放凉白开泡10分钟。然后用手洗浆洗个8分钟
6.
静置，等水变得浓稠，不透明的样子就可以了
7.
这是我冷藏了一个晚上的效果
8.
加上自己爱吃的水果，牛奶或酸奶，好好吃，QQ弹弹，满口都是凉粉的清香！
一斤凉粉籽可以揉多少水
1斤手搓凉粉籽可以放30斤水左右。做手搓凉粉要准备凉粉籽、生石灰和凉开水，如果凉粉籽准备50克的话，生石灰5克，凉开水1500克-1750克。先将凉粉籽浸泡15分钟左右，然后在水中反复揉搓，然后过滤，放入沉淀过的石灰水里面，顺时针方向搅拌均匀，再静置2个小时左右，即可成形。
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