滨江美食，杭州滨江十大夜市排名？

杭州滨江十大夜市排名

1、绍兴臭豆腐

绍兴臭豆腐，又名油炸臭豆腐，是浙江绍兴具有代表性的特色小吃，为绍兴一大特色风味美食，源远流长，其制作可追溯到唐代，至今有千年历史，千年来有“闻着臭、吃着香”的美誉。

2、宁波汤圆

是浙江宁波最具代表性的传统小吃，也是中国著名的代表小吃之一，历史悠久，至今已有八百多年历史。

宁波汤圆采用宁波当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖，黑芝麻和优质的猪板油制成馅，具有香，甜，鲜，滑，糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，享誉海内外。

3、杭州片儿川

是中国十大面条之一，是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

4、嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽较为出名，被誉为“粽子之王”。

5、缙云烧饼

缙云烧饼是浙江丽水缙云传统小吃，已有650多年历史，以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。

刚出炉的烧饼表面呈棕黄色油光发亮，表皮松脆，内质软糯，油而不腻，鲜香可口。

6、杭州猫耳朵

杭州猫耳是杭州一道特色的风味传统小吃，也是浙江著名的面食小吃之一，因面瓣形似猫的耳朵，故名。

猫耳朵选用白面粉制成众多小面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。

7、温州鱼丸

温州鱼丸是温州市著名的地方小吃，以新鲜的鱼肉为主料。正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。

8、湖州大馄饨

湖州大馄饨是浙江湖州最具代表性的传统名小吃，起源于湖州，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成，成品皮薄馅多，汤鲜味美。

9、台州红糖麻糍

台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃，麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不粘牙。

在台州，麻糍作为节日食品，在过年、立夏、重阳时吃，平时一般为嫁娶、上梁、进住等送礼之用。

10、舟山海鲜面

舟山海鲜面是浙江舟山市最具代表的特色小吃之一，也是浙江著名的面食小吃。海鲜面制作原料主要有面条、虾、蛏子、熏鱼、黑胡椒、红椒、黄椒、蒜末、精盐、油、柠檬汁、高汤等，高汤一般用猪骨、鸡架等熬制而成，海鲜可根据个人的喜好搭配。做好的海鲜面，面条柔滑汤鲜味美，其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷

福建君悦餐饮管理有限公司介绍

简介：福建君悦餐饮管理有限公司（英文名：JOY-JOIN）成立于2003年，十多年来专注于餐饮文化行业，引领福州市场潮流。面对激烈的竞争，一方面，扎根本土，传承传统文化，建立自有品牌，另一方面，放眼世界，取其精华，引进高品质外来品牌，真正实现传统与现代相结合、国内与国际相接轨的餐厅经营模式。福建君悦餐饮管理有限公司，作为新锐餐厅的投资和经营者，现旗下拥有福来茶馆、茉莉蔬食、波士厅三大子品牌。　　福来茶馆，坐落于中国历史文化街区三坊七巷，是一家集福州传统曲艺、福州传统美食、名茶于一体的文化大茶馆。作为福州首批非遗项目传承示范基地，多位国家级非遗传承人在此驻台表演，更有福来芋粿、马蹄糕等众多传统名小吃，荣获“福州风味小吃名点”殊荣。　　茉莉蔬食，位于风景秀丽的东江滨公园，是一家推崇与大自然和谐共处的有机生活餐吧。由资深名厨精心打造，坚持100%纯手工制作，360°全方位亲近自然，一览无限江景，享受清新、健康、阳光。　　波士厅，香港波士饮食集团在大陆经营的首家餐厅，也是福建第一家米其林挂星品牌餐厅，位于福州南后街，经营港式茶餐、粤菜等。为保证产品和服务的精准品质，餐厅特由香港波士厅的原班米其林管理及厨师团队运营。目前对外营业的波士奶茶，是其推出的金牌港式奶茶体验店，由国际茶王罗德主理。2014年6月份，福来茶馆荣获福州市非物质文化遗产项目传承示范基地法定代表人：李润娟成立时间：2002-06-10 注册资本：1000万人民币工商注册号：350100100080240 企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股) 公司地址：福州市鼓楼区湖东路82号闽江工程局综合大楼七层