牛肉和胡萝卜可以一起吃吗
生活中我们经常会遇到什么东西是不可以或者什么东西可以和什么食物一起吃不好或者好之类的，其中牛肉和胡萝卜是可以一起吃的，不会产生啥不好的影响的，而且这两种食物在一起做的话，不仅味道比较好，而且也很有影响，对身体是有很好的益处的。
牛肉可以和红萝卜一起炒吗
可以和红萝卜一起炒
材料：红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根 、白糖2勺、色拉油2勺
1、牛肉用开水焯1分钟去掉血水，顺着纹理切成小块
2、红萝卜洗干净带皮切成块。
3、热锅放油，油温热放糖，糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。
4、放进花椒大料和葱姜。
5、倒入开水，锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟后，关中小火炖30分钟。
6.加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐
7.萝卜炖熟加味精，出锅即可
胡萝卜炒牛肉王刚
【胡萝卜炒牛肉】
步骤一：将买来的牛肉清洗干净然后牛肉切丝，切好后用一点生粉，几滴酱油、少许胡椒粉，以及食用油，抓匀腌制一会儿，腌制可以去除牛肉中的腥味，这里要注意的是这里的牛肉是不能焯水的，如果焯了水的话做出来的牛肉就会又老又柴非常影响口感，腌牛肉的时候将胡萝卜切丝，姜蒜切末。
步骤二：锅内烧油，几粒花椒入锅，小火让花椒随着油温升高炸香之后捞出，姜蒜入锅爆香，牛肉入锅划散，加一点儿生抽，翻炒至差不多变色了，扒拉到一边儿，胡萝卜丝倒入空出的地方，炒至稍稍变色有一点儿软了，牛肉扒拉回来，一起翻炒，然后加一点儿辣椒粉，盐，调味，在翻炒几下就可以出锅装盘了。
胡萝卜缨烧牛肉家常做法
主料
牛肉，200g
胡萝卜，500g
辅料
生姜，4片
八角，3颗
香叶，3片
桂皮，1块
尖椒，10颗
料酒，1勺
白醋，1勺
盐，少许
豆瓣酱，2匙
味极鲜，1勺
鸡精，适量
大蒜，4颗
制作步骤
1. 准备食材。
2. 胡萝卜切块，牛肉切块备用。
3. 热锅加油放入生姜尖椒八角桂皮香叶豆瓣酱炒香。
4. 倒入牛肉炒至变色。
5. 加料酒醋炒匀。
6. 倒入胡萝卜加盐炒均匀。
7. 装入电压力锅倒入适量的清水加味极鲜炖煮。
8. 炖熟后加鸡精调味即可。
红萝卜烧牛肉王刚
准备材料：牛腱子肉750g、胡萝卜一个、土豆一个、生姜适量、蒜头适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、食用油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖少许、青蒜2根
制作步骤：
1、牛肉冲洗干净切稍大块（横着纹路切）。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。生姜切片，蒜头剥掉外皮就可以，大蒜去黄叶切小段。
2、冷水下锅把牛肉焯至无血水，用清水冲洗干净沥水。
3、热锅下适量油，把姜片蒜头八角桂皮炒香。
4、下入牛肉翻炒。
5、加一勺料酒炒匀，把牛肉炒至有些紧缩出香味时加适量老抽炒匀上色。
6、把锅内牛肉和佐料倒入高压锅，丢进香叶，倒入没过牛肉的热水，炖煮25分钟。
7、把炖好的牛肉重新倒入炒锅内，下入胡萝卜和土豆块，加入适量的盐，烧开后转中火盖盖继续炖。
8、炖10分钟左右揭盖翻炒，加入适量生抽和少许白糖。
9、见锅内汤汁大半收干时加入青蒜，翻炒几下关火即成。
龙牙豆炒牛肉的做法
主料 3种
龙牙豆
500g
牛肉
100g
胡萝卜
少许
辅料 1种
蒜头少许
调料 3种
油适量盐适量酱油适量
烹饪步骤 7步
步骤1
龙牙豆去筋摘好，然后洗净并浸泡
步骤2
烧开一锅水，加少许盐在水中，将龙牙豆煮熟，然后捞起过冷水，再沥水
步骤3
牛肉切片，胡萝卜切片，蒜头拍碎
步骤4
热锅下油放入牛肉先爆一爆再盛起
步骤5
然后再放入蒜头和胡萝卜爆炒一下
步骤6
最后依次加入龙牙豆和牛肉一起翻炒，加少许水加盖煮一会
步骤7
待豆和牛肉熟后，即可加盐加酱油调味后上碟
小贴士
龙牙豆是一定要彻底煮熟的，这一点很重要
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