香菇洋葱炒基围虾的做法步骤图，怎么做好吃
基围虾400g、洋葱大半个、香菇3个、老干妈1勺半、酱油适量、糖适量、青椒1个、盐适量做法把基围虾去虾线，放油里稍微炸一下，炸至两面金黄(其实随便捣鼓两下就差不多了)锅里放油，放香菇，青椒，洋葱翻炒，再放入虾，酱油，老干妈，糖，翻炒片刻，放点料酒，一点热水，盖上锅盖焖两分钟，尝尝味道，不咸再放点盐，搞定，出锅
爆炒基围虾的家常做法怎么做
一、食材：； 主料：基围虾；
辅料：葱、姜、蒜、酱、油、醋、白糖、料酒、十三香；
二、步骤：；
1.基围虾洗干净备用，葱姜蒜切末；
2.去掉基围虾的头和触角，触角接触的脏东西最多哦；
3.葱姜蒜，虾放入容器中。倒入适量料酒腌制5分钟去腥味；
4.锅内放油，油热到八成时将容器中腌制的虾和调料一起下锅，这时候你就闻到一股香味咯。翻炒后倒入酱油，醋和白糖；
5.煮3分钟就可以咯。最后还撒点十三香。；
三、成品展示
家庭版香辣大闸蟹基围虾做法
食材：毛蟹，基围虾，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽两勺，耗油一勺，盐少许，鸡精少许，白糖一勺，豆瓣酱三勺，火锅底料，芹菜十小段，淀粉少许，花椒十五六个，干辣椒5个
1.毛蟹清洗干净对半切开，基围虾清洗干净备用
2.毛蟹粘上淀粉
3.油温五成热下锅炸
4.炸制金黄捞出
5.起锅烧油下入葱姜蒜，花椒干辣椒炒香
6.放一勺豆瓣酱，加一块火锅底料
7.炒出红油加一勺料酒，加入耗油，加盐，鸡精，白糖翻炒均匀
8.下入炸好的螃蟹，虾，芹菜段翻炒均匀即可
爆炒基围虾仁的家常做法
食材用料
基围虾400g，青椒1个，红椒1个，姜一块，蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，油适量
做法步骤：
1，准备好材料
2，将基围虾去头、去虾线、去壳
3， 剥好所有虾仁、青、红椒切小块
4， 虾仁加入姜、蒜、料酒、少许盐拌匀腌十分钟
5，锅中放油烧热、爆香姜蒜
6，下入虾仁爆炒至变色
7，再倒入青红椒翻炒约半分钟
8，出锅前放适量盐、生抽调味、炒匀，关火
9，盛碗、享用吧！
苏州油爆基围虾的做法
原料：基围虾、葱、红辣椒、姜、蒜、油、盐、醋、蚝油、酱油、糖、水、番茄酱。
做法步骤：
第1步、适量基围虾准备就绪。
第2步、取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。
第3步、虾依次处理干净，冲洗一下控水备用。
第4步、葱姜蒜和红辣椒切碎备用。
第5步、碗中加盐，糖，蚝油，酱油，醋，蕃茄酱和水调拌均匀。
第6步、锅中入油烧热倒入基围虾煸炒。
第7步、炒至变色盛出备用。
第8步、平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。
第9步、放入基围虾翻炒。
第10步、淋入调好的料汁拌匀。
第11步、翻炒均匀后就可以出锅喽。
第12步、香辣，酸甜口感超级丰富哦。
电饼铛香辣基围虾家常做法
食材:
基围虾400克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖3克
电饼铛香辣基围虾家常的做法:
1.买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第3节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用
2.处理好的虾放入盆子里，调入盐和料酒，加入两三片拍碎的姜片抓匀腌制片刻
3.腌制好的虾用厨房纸吸去多余的水份，然后撒入约一平汤勺的干淀粉，翻抖均匀，让每一只虾都能粘上。锅中倒入10克油，中小火把虾煎香，至虾表皮微皱盛出备用；
4.余油小火炒葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒
5.放入1勺豆瓣酱，煸出红油
6.再放入洋葱炒香
7.放入煎好的虾子快速翻炒均匀
8.加1勺料酒、1勺生抽、3克糖、3克盐、1勺黑胡椒粉调味
9.装盘后撒上熟芝麻，放上香菜即可
小贴士:
1.剔除虾肠时，只要用牙签在虾身的第三节处插入，就可以很容易地挑出
2.如使用郫县豆瓣酱请事先剁碎，避免有大颗粒影响菜肴口感。
3.此菜属于收汁菜肴，不要带过多的汁水，会比较入味好吃。
4.虾要大火快炸，皮酥脆马上捞出。大约一分半的时间。不要时间太长，炸老了就不好吃了。
5.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
6.买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com