美食百科

大家好，我是大磊，带鱼又叫牙带鱼，是我们生活中经常见到的食材，它的营养比较丰富，富含脂肪，蛋白质和多种人体必须的微量元素，而冬天正是吃带鱼的季节，你知道怎样挑选好的带鱼吗？ 今天就…

随着现在生活水平不断的提高，越来越多的人对于美食也有了格外的追求，平时也会多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。在新鲜的水果当中，菠萝就是一个大家比较喜欢的水果。 菠萝是属于热带水果，大街小巷随…

空心菜，是许多人都非常爱吃的一种蔬菜。但是在烹饪的过程中，不少人都会遇到一个问题，那就是非常容易把空心菜炒黑。 这到底是为什么呢？有没有什么办法可以解决呢？爆炸营养课堂的营养师好好…

作为一种天然美味食材，梭子蟹拥有众多粉丝，尤其是到了秋天这个季节，梭子蟹在餐桌上的出现率非常高。爱吃梭子蟹的人都知道，公蟹鲜美，母蟹黄多膏香，花脐则是中和了公蟹和母蟹的特点，鲜味和…

（央视财经《消费主张》）鲍鱼，中国经典国宴菜的珍贵食材之一。 今年鲍鱼价格创三年来新高 在市场上，鲍鱼一般按大小分为不同的规格。一斤称重9到10只甚至更多的称为小鲍，5到6只是中鲍…

常见的蜂蜜除了含有葡萄糖、果糖、单糖等人体需要的糖之外，还含有较多的矿物质及维生素等，不但易于人体吸收而且对人体具有保健的功效，可以说它的价值非常高。虽然它功效很多，但如何利用它还…

在我们的生活中有很多人喜欢吃秋葵，秋葵可以生吃，还可以炒熟了吃，那么秋葵可以生吃吗？秋葵生吃有毒吗?下面我们一起来看看秋葵可不可以生吃。 秋葵是一种经常出现在我们餐桌上的食物，秋葵…

燕麦片具有降血糖、通大便等功效，生活中很多人都喜欢吃燕麦片。生的燕麦片要煮过才能吃哦，那生燕麦片要煮多久?煮生燕麦片的方法有哪些?一起来看看吧。 生燕麦片要煮多久 生燕麦片是没有经…

1.用完卤水时必须要烧开 用完卤水时，要先烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，定期用纱布过滤沉淀物，保持卤水干净。存放静止时油脂不能过多，否则容易使卤水变质，脂肪氧化变质。…

“一年之计在于春”，不少种植户朋友的百香果幼苗已经下地，长得好的，可能快上棚了。却也有不少新手种植户，因为种植经验欠缺，或者管理技能不到位，造成不少幼苗出现病虫害、肥害、药害等问题…