美食百科

萝卜有“小人参”之称，是养生的佳品，相传在我国唐代就已有种植。那么，如何挑选到新鲜脆嫩的萝卜呢？ 白萝卜怎么挑选 1、看外表 白萝卜以根形圆整，表皮光滑；个体大小均匀，不要偏大，中…

紫薯的颜色是紫色的，无论是紫薯皮还是紫薯里面的果肉，因此，一般人认为紫薯煮出来的水也应该是紫色的。那么，紫薯为什么煮出绿水?紫薯变绿色还能吃吗? 紫薯为什么会变绿 紫薯中花青素含量…

在日常生活中，大闸蟹是很受欢迎的一种食物，它含有丰富的营养物质，味道鲜美，具有很好的食用价值，那么大闸蟹煮熟可以冷冻吗？煮熟的大闸蟹怎么保存? 大闸蟹煮熟可以冷冻吗？一般情况下，大…

封面图片来自网络 微信公共号:shipinanquanwang 黄桃算是水果届“奇葩”的存在了， 明明颜值不低， 却总是以罐头的身份出现， 为什么好吃的黄桃偏偏拿来做罐头？ 今天小…

香菇的营养非常高，味道鲜美有香气，有“菇中之王”、蔬菜之冠”的美称，不但位列草菇、平菇之上，还素有”植物皇后”的美誉，是“山珍”之一。 香菇可以健脾胃、美容养颜、补肝益气、益智安神…

我昨天在外面的时候买了一些青蟹，说起来也有很久没有吃过螃蟹了，就还挺喜欢吃的，晚上回去的时候发现死了一只，请问青蟹放冰箱冷藏死了还能吃吗？下面一起来看看吧！ 青蟹放冰箱冷藏死了还能…

大家好，今天我们要聊的是如何催熟青芒果，让它们变得黄嫩可口。青芒果作为一种热带水果，口感香甜，略带一丝酸味，是很多人喜爱的水果之一。但是，有时候我们买来的青芒果还不够熟，口感不太甜…

提到石斛，很多人都不陌生。除了干品饮片，鲜石斛的应用也越来越普遍。 认识石斛 “石斛”一词，最早出现在《神农本草经》。它的植株附生于石壁上，花形如斛，故称“石斛”。 石斛具有生津养…

在日常生活中，章鱼是很受欢迎的一种食物，它的吃法多样，味道鲜美，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么章鱼头里面的东西能吃吗? 章鱼头里面的东西能吃吗 章鱼头里面的东西是可以吃的。…

鸡蛋，分为蛋清和蛋黄，功效不同。 鸡蛋清：微凉，能润肺利咽，清热解毒。 鸡蛋黄：微温，可养阴血，益精髓，补中气，定惊安神。 全蛋一起吃，性味偏平，能够益气养血、镇心安神。 鸡蛋虽好…