菜花跟什么一起炒好吃
食材：菜花、口蘑、大葱、盐、蚝油、生抽、老抽、油辣椒。
做法：
1、我准备了半朵菜花，8朵口蘑，1根大葱，足足炒了一大盘菜。（挑选口蘑一般小的口感比较鲜嫩）。
2、菜花掰成大朵和口蘑一起放入淡盐水浸泡一会，然后冲洗掉里面的杂质。
3、冲洗后的菜花切成小朵，口蘑切片，稍微切的厚一点，大葱洗净切成切成葱花。
4、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，加入菜花下锅焯水，焯水煮2分钟捞出，不要煮太长时间以免影响口感。
5、热锅凉油下入葱花煸炒出香味，倒入口蘑片，大火翻炒片刻。
6、口蘑煸炒变软，加入焯过水的菜花，翻炒均匀，开始调味，加入少许盐，蚝油，生抽，老抽调味。
7、混合翻炒半分钟，加入少许油辣椒，不吃辣的可以不加。
8、翻炒均匀就可以出锅了，盛入盘中撒入葱花即可上桌享用了，美味又营养，非常合适小孩子跟老人家食用。
9、春天吃这菜再合适不过了，简单快手的家常素菜小炒，做法也非常简单，虽然没有放肉炒，大人孩子都很爱吃，多吃也不会长胖，喜欢可以试试哦
菠菜能和什么菜一起炒的吃
和鸡蛋
主料
菠菜：350克 鸡蛋：2个
辅料
油：50克 盐：10克
葱：适量 姜末：少许
做法步骤
1. 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用
2. 菠菜择洗净切3厘米长
3. 锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用
4. 再热余油，放葱、姜末，炝锅炒菠菜
5. 加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成
菜花配什么菜炒好吃怎么做
材料
花菜300克 鸡蛋1个 红辣椒1个 香葱3棵 生姜1小块 大蒜3瓣 淀粉适量 食用油500克 (实耗50克) 香油1小匙 椒盐2小匙 味精0.5小匙
做法
1.花菜切朵洗净，沥干水，生姜、蒜、红椒切末，葱切段；
2.鸡蛋打入碗内，放入花菜、淀粉搅匀，烧热油锅，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起；
3.锅内留油，放入姜、红椒、炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱炒透，淋入香油即成。
注意
清淡脆鲜，美味爽口。先用盐、味精把花菜腌一下再炸，味道会更好。
菜花和什么一起炒好吃
材料：花菜，五花肉，姜蒜，辣椒，盐，酱油。
做法：
1、花菜冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。
2、五花肉切片;辣椒切圈;生姜切片;大蒜拍散后切小块。
3、五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油。
4、将肉推至一边，开大火，倒入花菜，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒。
5、加入辣椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀。
6、起锅前加入一勺盐炒匀即可
菜花配什么菜好吃
菜花儿炒鸡蛋，特点: 软嫩滑口，汤泡米饭，口感特别好。
菜花儿炒胡萝卜。特点: 色泽搭配鲜艳，看着就有食欲。
菜花儿炒肉片。特点: 有菜有肉，有荤有素。补充能量和维生素！
菜花配什么吃
【菜花炒鸡蛋】
所需材料：菜花半棵、鸡蛋4个、西红柿1个、木耳适量、油盐适量、葱1段、白糖少许、
做法步骤：
1.把菜花分成小朵，放在盆内，加入清水，少许盐，浸泡10分钟
2.西红柿切去果蒂，再把西红柿切成块，木耳泡发好，撕成小朵，鸡蛋磕入碗内，搅打均匀。
3.锅内加入水烧开，下入菜花焯水，水开后，煮1分钟，将菜花捞出。
4.把菜花捞出后，马上把菜花放到冷水中投凉，使菜花迅速降温，将菜花捞出，沥净水分待用。菜花焯水后，马上放到冷水中投凉，使菜花迅速降温，这样可以保持菜花脆嫩的口感。
5.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液变凝固，将鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。
6.锅内再添加少许油，下入葱花爆香，再下入西红柿块，中火翻炒，将鸡蛋块翻炒出水。
7.下入焯好水的鸡蛋块，木耳，一起大火翻炒1分钟左右，加入盐和白糖翻炒均匀，白糖放一点就行，不用过多，白糖可以中和西红柿的酸味。
8.下入鸡蛋块，大火翻炒几下，关火，盛出装盘，一道清淡营养的菜花炒鸡蛋就做好了。
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