腰果受潮可以晒太阳下吗
腰果虽然保质期为6-12个月，但如果保存不当就容易受潮，一旦腰果受潮，好多人就会把腰果拿到太阳下暴晒，孰不知如果把腰果置于阳光下暴晒的话，也容易导致腰果开裂和变质，正确的做法是应该先检查腰果有没有变质，在不变质的情况下，可以放在微波炉或炒锅里加热，这样就可以驱除腰果的潮气，恢复腰果的清香脆口。
腰果虾仁过夜能吃吗
能吃的，腰果虾仁吃不完，要存放在密封盒里密封好，放到冰箱的冷藏室内保存，第二天要吃的时候拿出来加热一下就可以了。
罐装腰果开封后如何保存
腰果开封后在室温较高下很容易出油变质，降低保存温度可以降低油脂氧化速度。
一是将其放在冰箱中冷藏或冷冻，这样保存的时间会长一些，但是要与其他食物隔开，以防气味交叉！
二是隔绝空气密封，并放在干燥阴凉通风处。
三是在腰果中放入抗氧化物质，延长腰果的保质期！
腰果和白果有什么区别
外型不一样
腰果核果肾形，两侧压扁，长2-2.5厘米，宽约1.5厘米，果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托，假果长3-7厘米，最宽处4-5厘米，成熟时紫红色；种子肾形，长1.5-2厘米，宽约1厘米
白果具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形，长2.5-3.5厘米，径为2厘米，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色，外被白粉，有臭叶
为什么炭烧腰果比原味便宜
1、加工工艺
原汁原味腰果的加工工艺比炭烧腰果简易，炭烧腰果是在原汁原味杏仁的基本上开展二次生产加工制做出去的，炭烧腰果需要在火炭上边烤制生产加工，而原汁原味杏仁便是原生态。
2、营养成分
原汁原味腰果保存了所有的营养成分，而炭烧腰果在生产加工以后或多或少会外流一些。
腰果放软了可以放烤箱里吗
可以
腰果是比较容易受潮的干货，很多人一次买多了没吃完加上保存不好很容易让腰果受潮，腰果受潮会变软
用微波加热可以除去腰果中的多余水分使腰果恢复香脆口感。放在微波炉中中火加热2-5分钟就能烤干腰果。
腰果最好用密封干燥的罐子装起，可以当零食吃或者做菜煲汤都是很不错的选择。
冰箱里的腰果要解冻吗
冰箱里面的腰果需要解冻，可放在常温下自己解冻。
腰果冷藏，可以存放六个月左右；若冷冻保存，可以存放一年。冷藏保存时，冰箱温度调至在1-2度左右最佳。保存时，要将其用保鲜袋密封，隔绝空气中的灰尘和细菌，防止腰果出现发霉变质的情况。冰箱内的空气较为湿润，在腰果中可以放入些许茶叶，这样能够防止腰果受潮
腰果酚物理化学性质
精腰果酚为淡黄色微透明油状液体，有轻微刺激味，但比腰果壳油弱。随存放时间的延长，色泽将加深。
腰果酚主要是一种带有0~3个不饱和长侧链 烃基的酚类化合物的混合物。既有苯环的刚性，又具有长碳链带来的柔性：既具有芳香族化合物的特性，又具有不饱和脂肪烃及饱和脂肪烃的特性。
腰果生的可以吃吗
生腰果是可以吃的，但是需要注意食用禁忌。
腰果是一种药食两用的物质，营养价值高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，食用后能起到润肺、去烦、除痰的作用。
生腰果是可以食用的，腰果性平，味甘，无毒，生吃口感偏甜，对人体也有一定的益处，它其中含有的天然油脂能补充人体所需的不饱和脂肪酸，也能促进人体内脂肪酸和过氧化脂质的代谢，对降低人体血液内的胆固醇有一定的…
生腰果当中的维生素a和胡萝卜素的含量也比较丰富，直接食用能护眼，促进人体视网膜发育。
坚果的保质期有多长啊
坚果的保质期因不同种类和储存方式而异。一般来说，密封保存的坚果可以放置到240天左右。
脱了壳的坚果隔绝空气水份一般能放半年到一年不等，带壳的储存时间会更长，低温冷藏放一年问题不太大。
不同种类的坚果保质期也有所不同，例如未开封的杏仁在常温下可以保存9到12个月，开封后应该在1至2周内吃完；腰果的保质期不像杏仁那么长，在未开封的情况下保质期内是可以保持新鲜的，即使保质期过后6到9个月，一袋未打开的腰果也还能继续食用；开心果的保质期不是很长，一般来说超过保质期3个月就有可能变质了，一旦打开包装，就需要在1至2周内食用3。总之，无论何种坚果，只要出现哈喇味儿现象，坚决不能食用，因为这样的坚果已经发生氧化酸败，长期食用会对人体造成不适。
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