想问大家，你家有不锈钢厨具、餐具吗？如果有，那一定要看完这篇文章，对自己和家人都有用哦~
不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成。其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。
然而，不锈钢餐具不能和一些东西相接触，否则它会产生一些对我们身体有害的物质，这些有害物质会在人体中慢慢“累积”，危害我们的健康。
那不锈钢厨具、餐具不能和哪些东西放一起呢？今天鲸队长就来跟大家说一下，希望大家以后在使用不锈钢厨具、餐具时多留心一些。
不要长时间盛放强酸或碱性食品
尽量不要用不锈钢餐具来盛一些酸性或碱性的物质，这样只会让不锈钢餐具在酸性的情况下被腐蚀，因为不锈钢餐具非常容易在酸碱性的环境下吸收重金属。
所以我们不可用不锈钢餐具长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等调味品，也千万不要用不锈钢餐具去放一些酸性的果汁饮品。
不要和铝制品一起使用
铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分（如盐、酸等）作为电解液时，铝和铁就能形成一个化学电池，使更多的铝离子进入食物中。
铝中毒会导致人智力下降、记忆力衰退，或者让人患上老年性痴呆症等。
不要用不锈钢锅煲中药
大家都知道中草药它是治病的，我们的中草药如果用不锈钢来煎煮的话，中草药里面的生物碱以及有机酸就可能腐蚀餐具。
同时，使得餐具里面的一些重金属析出，并且能与我们的中草药发生化学反应，这样草药的药性可就下降了，而且还会有一些重金属物质溶解在草药里，这样喝了对身体反而有害。
不要用强碱性或强氧化性洗涤剂清洗
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。
因为这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起电一化学反应，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
不锈钢餐具相对于陶瓷类餐具要结实很多。可是用久了之后，就会失去当初漂亮的光泽，丢掉太可惜，继续用又不放心，那怎么办呢？
鲸队长给大家分享一个清洗不锈钢餐具的小妙招：
工具：洗洁精、过期或吃剩的番茄酱，一杯水、一个空杯子、一个瓶盖、一个小刷子
步骤：
1.挤满1瓶盖的洗洁精，再将瓶盖中的洗洁精倒入空杯子中。
2.倒2瓶盖的番茄酱，然后再将瓶盖中的番茄酱倒入装有洗洁精的杯子。
3.紧接着舀3瓶盖的清水倒入杯子中。
4.将杯中按计量调制好的清洁剂搅拌均匀，涂抹在餐具上，然后用小刷子刷不光泽处，浸泡10分钟。
5.用清水清洗。
鲸队长温馨提示
不锈钢餐具除了在使用时要多加注意，在选购时也要注意，最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。
因为这些小贩手中的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。为了省几块钱，却给自己或者家人的健康带来伤害，那就得不偿失了。
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