绿豆汤没煮熟能喝吗，煮绿豆汤没泡绿豆直接煮可以吗？

煮绿豆汤没泡绿豆直接煮可以吗

1、绿豆不泡是可以直接煮的，不过煮的时间要长一些，通常需要45分钟的时间才能将绿豆煮开，若是自己时间充足时可以将绿豆清洗后直接煮。最好是用清水浸泡3个小时左右的时间，只需10~20分钟的时间可煮好绿豆。

2、将绿豆清洗并沥干水分，倒进锅中，添加沸水，沸水的使用量以没过绿豆2公分左右为好，烧开后，改成低火，当水分要煮干时(留意避免黏锅)，添加很多的沸水，盖上盖子，再次煮20分钟，待绿豆已软烂，茶汤颜色翠绿时就可以了。

3、将绿豆清洗，用开水浸泡20分钟，捞起来后放进锅中，再添加一定量的冷水，灶火煮40分钟。

4、将绿豆清洗，放进开水瓶中，倒进沸水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变松，再入锅煮，就非常容易在较短的時间内将绿豆炖烂。

5、将挑好的绿豆清洗晾晒，在炒锅中干炒10分钟上下，随后再煮，绿豆迅速就可炖烂

暖瓶里的绿豆水过夜能喝吗

1、放冰箱冰镇的隔夜后可以喝

夏季绿豆汤最适合冰镇，不仅仅能减缓绿豆汤中营养物质的氧化，也能增加绿豆汤的凉爽之感，冰镇也能减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成，这种绿豆汤隔夜是可以喝的。

2、室温下隔夜后的不建议喝

如果绿豆汤放在室温下过夜了，由于夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的，尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味。

夏季绿豆汤建议冰箱绿豆汤冰封保存，在煮熟之后，可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封，放进冰箱中进行冰镇，冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质，还能增加绿豆汤清凉之感，冰箱保存可保证绿豆汤1~2天不变质，仍可食用。

绿豆汤中含有很多的酚类物质，在保存过程中便会被空气中的氧气所氧化，酚类物质转化为醌类物质，色泽呈红色，这种绿豆粥虽能喝，不过其抗氧化能力有所下降，营养价值较低，因此，绿豆汤最好是绿色时喝。

绿豆汤煮好后放一晚就馊了吗

绿豆汤在煮好后如果放置一晚，通常不会馊掉。但是，绿豆汤是属于易变质的食物，如果保存不当或者环境条件不合适，可能会导致变质或者发酵。

以下是一些建议来保持绿豆汤的新鲜和安全：

快速冷却：煮好的绿豆汤应该尽快冷却。可以将热汤放在冰水中搅拌降温，或者将热汤倒入浅平底容器中，加快冷却速度。

储存容器：将冷却后的绿豆汤倒入干净、密封性好的容器中。可以选择玻璃或塑料容器，确保容器内部干燥和无异味。

冷藏保存：将密封好的绿豆汤放入冰箱冷藏保存。在低温下，细菌的生长速度会减缓，有助于保持食物的新鲜度。

适量分装：如果你只需要一部分绿豆汤，可以将剩余的分装成小份，每次只取需要的部分，避免频繁开启整个容器。

注意观察：在第二天食用之前，仔细观察绿豆汤的外观、气味和口感。如果出现异味、变色、发霉或者有明显的变质迹象，应该丢弃，不要食用。

总之，绿豆汤在适当的保存条件下，放置一晚通常不会馊掉。但是为了确保食品安全和口感，建议尽早食用或者储存适量的绿豆汤，并在食用前进行观察和判断。

绿豆汤里的绿豆能吃吗

可以正常食用。

绿豆汤是用绿豆熬煮而成的食物，味道清淡可口，营养价值较高，熬绿豆汤的绿豆可以正常的进行食用，为了口感最佳，还可以将绿豆熬出绿豆沙之后再进行食用，这样的话，食用口感会更好一些，另外，也可以在绿豆汤中加入其他材料一起熬煮（例如：陈皮等），这样，既可以增加绿豆汤的营养功效，也可以增添风味，食用绿豆的时候，也会更可口一些。