嗮的干笋被雨淋了还能吃吗还没嗮干，才嗮不久，忘记收了，今天晚上下了雨，被淋湿了，我想被雨淋过的笋
看怎么说了，你如果不讲究的话就可以吃，只要注意不要让它发霉就好，要重新晾干凉透。讲究的话你想现在下的雨都是酸雨，雨里面那成分可是多了去了不光只是尘土，再要吃的话对身体肯定不好，而且口感上也会有影响
我家的烤笋发了白色东西怎么处理
是烤干了发白么，如果是那个是正常的，笋晒干和烘干了之后表面都会有白色的东西，我们专业叫它为笋乳。
这个是正常笋的代表笋。
要吃的时候浸泡一段时间白色东西就没有了。
如果是长时间放的发白这就不好了，如果长时间放笋以我个人经验，笋是补会发白的，只会发霉，所以你要看看你是那个情况。
竹笋一年保鲜期一年还差4天到期能吃吗
你好，竹笋一年保鲜期一年，还差4天到期能吃，只要包装没有破损，竹笋没有发霉变质那么可以食用，放心吧
春笋长毛是什么原因
如果春笋长毛是因为霉变,春笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌,也可能产生黄曲霉素,人食用后很可能对身体造成不良影响。
笋干怎么会长绿霉
笋干会长绿霉，那是你没有晒干，就放起来来了，笋干干制品容易受潮，一旦食品霉变，不仅变色、变味，营养价值下降，更为严重的是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，霉菌毒素可以引起人体急性中毒、慢性中毒和致畸、致癌，以及使体内遗传物质发生突变等。
笋干保质期
包装袋上面的笋干保质期是不一样的,有些是3个月,有些是半年,也有一年的。
笋干的保存时间一般与笋干的制作工艺跟存放环境有关，保存得当的话，通常可以放置半年到一年左右的时间，但是时间过久的话，即使是在保质期内的笋干也容易发黄发黑，而且口感和营养成分也会受到影响，所以建议还是尽早食用。
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