油桃要去皮吗
吃油桃不需要削皮，如果担心农药残留，可削皮后食用。

大多数水果的外果皮中都含有大量的营养元素，尤其是纤维素的含量，果皮要比果肉中的大几倍甚至几十倍。
水蜜桃要削皮吃吗
水蜜桃要不要削皮，这并没有那么多的讲究，还是要看自己的喜好。
一般比较成熟的水蜜桃，皮随便撕一下就掉了，但是对于那种硬的还是需要用刀削，相对就比较麻烦，很多人不愿意这样做，就直接吃了，这样是正确的方法吗？其实对于吃桃子很多人讲究也不是很多，这个根据自己的喜好来定就好了，桃子表面会有一些小绒毛，这就需要在清洗的时候要注意，要将表面的一些杂质都清洗干净，不然吃了是很容易拉肚子的。
其实削皮后的水蜜桃，吃起来口感也会好很多，没有表面这层皮的阻挡，都是里面的果肉，味道是很不错的。
麻脸油桃都很甜吗
夏季的主要水果是麻脸油桃，这样挑不会踩雷哦
第一:看表皮麻点
麻点可以是看做油桃糖分的积累，一般麻点越多的油桃越甜哦，但是麻点越多的油桃越不容易储存。
第二:可以闻油桃的气味，桃味越浓这个桃子越甜，很好吃。
第三:看形状
好桃圆鼓鼓的很饱满，一般冒尖的瘦桃不一定好吃哦。
第四:看手感
油桃不怎么熟的时候手感是比较硬的，这时候酸味比较大，如果想买甜分大的最好买发软的，这样桃子会比较甜，因为已经熟透了。
下面教大家怎么做桃罐头
食材:桃，冰糖，水
黄桃洗干净，去皮
切成自己喜欢的大小
下锅，放入切好的油桃，冰糖，按照桃子的比例放水，煮十分钟就可以了。
等放凉了再吃哦，这样有罐头的味道，冰镇更好吃，做桃罐头一定要去皮，如果吃不了可以密封保存，。
油桃萝卜的做法
用料
油桃 2个、猕猴桃 1个、胡萝卜 半根、蜂蜜 适量
做法步骤
步骤 1
备好食材，洗净待用
步骤 2
水果洗净。油桃带皮，猕猴桃去皮，胡萝卜去皮，切块待用。
步骤 3
将切好的水果放到榨汁机中，加适量蜂蜜，甜度根据自己喜好而定。 加适量水，也根据自己喜好的浓稠度而定。开榨。 今天我连续榨了一分钟，三十秒是高速，三十秒低速。 后来果汁有点热乎了，其实可以少榨些时间，看果肉碎掉即可。
步骤 4
装杯
油桃干怎么晒家常做法
食材：油桃800克，白糖150克，柠檬半个。
做法：
1.油桃洗净去皮切块，一般一个油桃切成4至6块。切太薄的话煮的过程会太烂，太大的话不容易晒干烘干。
2.在切好的油桃片中放入白糖颠匀，让每块油桃都能沾到白糖。这样做是为了能腌制出水分，加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24小时。
3.将腌制后的油桃片捞出，把剩下的油桃汁倒入锅中，加入切块的半个柠檬。大火煮开收汁到一半，倒入油桃片煮透即可。一定要将油桃肉煮透，直到没有生硬的白色。
4.没有太阳就用烤箱烘烤：将煮透的油桃片倒入烤盘150度烘烤数小时(要垫上一张油纸，不然会黏在烤盘)，在烘烤的过程中记得翻动，不然有些地方会焦掉。这样烤出来的油桃干表面会比较粘，很有嚼劲。
红皮黄油桃做法
1.黄油桃，选稍硬些的。去皮、去核，切成条儿。
2.锅里放水烧开，把冰糖放进去，煮化。
3.把黄桃倒进冰糖水里，待水煮开，再煮一分钟。关火，盛出。
水果捞油桃切法
方法/步骤
1/4
洗净的桃子放在案板上。因为我不喜欢去皮，所以洗的时候会用盐搓一搓。当然可以根据喜好选择削皮。
2/4
第一刀，挑任一截面，切一圈。第二刀，跟第一刀的路径垂直切一圈。意思就是两刀把桃子均切成四块。
3/4
轻轻扭动，桃子就轻松一分为二了。一半的桃子再用相同的手法扭下四分之一。这时候，有的桃核就会跟桃肉分离了，没有也不要紧，下面继续。
4/4
带桃核的四分之一从中间切开。如同之前一样的手法，轻轻扭动取下八分之一大小的桃肉。这个时候连接再牢的桃核也可以轻轻取下啦。取下的桃肉切成合适的大小就可以了。
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