榨菜丁怎么炒好吃
主料：鸡蛋2枚、紫洋葱1/4个、榨菜约50克。
调料、精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙。
做法
一、洋葱切丝，蛋打散，放精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙，打均匀，在蛋里放些油炒起来比较蓬松，蛋液备用，开中大火锅放底油，可以多一些，等会炒蛋就不用再放油了，下榨菜，煸香；
二、加入洋葱丝，与榨菜一起炒，炒至三四成熟，把材料铺均匀在锅底；
三、均匀注入蛋液，稍等片刻；
四、鸡蛋不求整块成大饼，随意用锅铲逐块翻炒，炒至刚熟即收火出锅。
火腿肠鸡蛋炒榨菜怎么做如何做
主料火腿肠3根辅料油适量十三香适量味素少许鸡蛋1个榨菜1袋香菜少许白糖少许步骤1.1.把材料准备好2.2，把火腿肠切片备用3.3，把鸡蛋磕入碗中打散4.4，锅里放入少许油烧热，把打好的鸡蛋倒入锅里煎熟，盛出来备用5.5，锅里再加入少许油烧热6.6，放入葱花爆出香味加少许的十三香和白糖7.7，把榨菜倒入锅里煸炒8.8，放入火腿肠9.9，加入鸡蛋翻炒10.10，放入味素出锅时点点香菜，点缀一下
鸡蛋炒榨菜过夜能吃吗
鸡蛋炒榨菜过夜当然能吃，但还是不吃为好。鸡蛋含丰富的蛋白质，即然打开了，无论是蒸、煮、煎、打汤都应该当餐吃完，留到第二天再吃的话，放入冰箱保存也会产生了大量的细菌，而榨菜是经过腌制的，制作过程放入大量的盐，吃了对身体有害无意，因此，鸡蛋炒榨菜要尽量少吃，吃不完的放入冰箱第二天再吃更不行
腌制好的榨菜怎么吃
主料：鸡蛋2枚、紫洋葱1/4个、榨菜约50克。
调料、精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙。
做法
一、洋葱切丝，蛋打散，放精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙，打均匀，在蛋里放些油炒起来比较蓬松，蛋液备用，开中大火锅放底油，可以多一些，等会炒蛋就不用再放油了，下榨菜，煸香；
二、加入洋葱丝，与榨菜一起炒，炒至三四成熟，把材料铺均匀在锅底；
三、均匀注入蛋液，稍等片刻；
四、鸡蛋不求整块成大饼，随意用锅铲逐块翻炒，炒至刚熟即收火出锅。
鸡蛋榨菜卤子做法
先炒鸡蛋快熟后把切成丝的榨菜放进去加水及各种调料小火盖锅盖三分钟卤子就做好了。
榨菜煮鸡蛋怎么做
1榨菜切丝 鸡蛋打散 小葱切碎
2
锅内放水烧开 放少许油
3
放榨菜
4
水开后 放鸡蛋
5
撒点胡椒粉葱花即可出锅
榨菜炒鸡蛋怎么做
用料
主料
榨菜1包
调料
调和油
适量
鸡蛋
2个
榨菜炒蛋的做法
1.准备原材料。
2.鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。
3.鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。
4.将榨菜放入打散的鸡蛋液中，搅拌，静置2分钟，让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。
5.锅中热油，倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。
6.鸡蛋煎至两面金黄后，用铲子搅散，即可。
榨菜炒鸡蛋最正宗的做法
用料
主料
榨菜1包
调料
调和油
适量
鸡蛋
2个
榨菜炒蛋的做法
1.准备原材料。
2.鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。
3.鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。
4.将榨菜放入打散的鸡蛋液中，搅拌，静置2分钟，让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。
5.锅中热油，倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。
6.鸡蛋煎至两面金黄后，用铲子搅散，即可。
黄豆榨菜炒鸡蛋正宗做法
做法】
1、 青椒、榨菜分别切丁。
2、 鸡蛋打散。
3、 锅中放油，烧热以后倒入蛋液，翻炒至凝固成型后盛出备用。
4、 另起油锅，倒入青椒丁和榨菜丁翻炒片刻。然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。盛出即可。
榨菜滑蛋的做法
食材：鸡蛋3个.榨菜50克.葱适量
1.鸡蛋打散成蛋液，加少许盐搅拌均匀，葱切成葱花；
2.热锅热油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；
3.倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，因为榨菜里有盐分，所以不需要另外放盐，最后放入葱花，炒拌均匀即可，不需要再加其他佐料。
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