如今的美食界总是更新不断
随着多元化美食的陆续“进场”
农家菜似乎被人淡忘了
但要论天然健康
农家菜绝对是美食界的“一把手”!
而且其制作也颇为讲究
必须用小火慢炖
才能把香味做到极致
下面榜姐就为大伙儿盘点了
济南这几家只有少数人才知道的农家菜馆儿
还不快收好?
1锅老板铁锅炖
推荐 : 铁锅炖大鹅(整只)、炖鱼、炖笨鸡
上榜理由 : 店里的环境清新文艺,有一种温馨的感觉。在这里可以自己烧木头,铁锅炖鹅中的鹅肉非常入味儿,鹅肉酥烂,很有口感。炖鱼非常不错,鱼都是现杀的,肉非常鲜美,赞!炖笨鸡份量十足,鸡肉入味。总体来说是一家挺正宗的东北菜,值得推荐!
地址: 花园东路与八涧堡路交口向北200米路东祥泰汇东国际
电话: 0531-87999129
2稻田地农家乐大灶台
推荐 : 风味茄子、活鸡现杀、老醋花生、笨鸡、凉拌黄瓜、狼诱惑炒鸡、金针菇、大锅菜、酸菜鱼
上榜理由 : 味道超级好的店铺,外观其貌不扬,里面土色土香大炤台特别吸引人。炤台里面烧的鹅味道超棒,里面有冬瓜,把鹅肉味道都煮进去了,不仅入味,而且酥烂好吃,太难忘。辣椒炒牛肚味道超棒,里面辣椒味道更好,很推荐。风味茄子超级推荐,是糖醋味道,事先油炸过,甜甜酸酸好吃停不下来。另外其他菜味道也很好,值得一去!
人均:40元
地址: 无影山北路23号(张庄新居北侧)
电话: 0531-86571588
3鹅天下
推荐 : 养生老鹅锅、美味拌鹅肝、一品罗汉肚、三丁拌鹅宝、元葱拌鹅肝、巧手脆萝卜、法国卤水鹅肝、特色烤鹅蛋、美味虫草花、老醋鹅掌、茼蒿、菠菜、豆花鹅肠、香煎法国鹅肝、香辣爆全鹅
上榜理由 : 店内风格很有特色,而且安静舒适,非常不错。这家的菜品以鹅肉火锅为主,鹅火锅超大一份,火锅底下是煤气灶式的,锅是大铁锅,里面除了鹅肉还有土豆和豆腐,还可以单点配菜,鹅肉炖的很烂,入味儿好吃,另外这里的单点的菜品非常丰富,有鹅肝、 鹅珍、 鹅掌、 鹅头,涮起来超过瘾哟!
人均:70元
地址: 无影山东路天桥区人力资源和社会保障服务大厅北临
电话: 0531-88988067
4鸡语鲜花椒炒鸡
推荐 : 秘制花椒鸡、博山春卷、博山炸肉、黄豆烧刀鱼、烩菜、巫山烤鱼、京酱肉丝、海鲜疙瘩汤、凉拌豆腐皮、博山酸汤丸子、大拌菜、小辣椒炒肉、山芹炝炒玉黄金、时蔬之家、木须肉、梅香千页豆腐
上榜理由 : 小店不大,但味道非常惊艳!主打的花椒鸡火候恰到好处,肉质鲜嫩,味道特别足,让人流连忘返。烩菜也非常棒,有肉有汤有菜,算是一款“大餐”了。另外店里的京酱肉丝、木须肉都很赞哟,喜欢的朋友千万别错过了!
人均:35元
地址: 经六路延长线桃园小区北区(红绿灯西行10米路北)
电话: 18253165082
5农家小灶花椒鸡
推荐 : 麻汁豆角、姜糖焖藕、鲜椒小排、花椒麻鸡、私房豆腐皮、田螺、特色猪蹄、爽口西芹、爽口有机菜花、凉拌土豆丝
上榜理由 : 店内的装修非常独特,里面虽然不大,但丝毫不感拥挤。花椒鸡很入味,麻麻辣辣的,饼是店家自己烙的,搭配起来超级好吃!花椒猪蹄口感细腻,肉质滑嫩,味道更棒!店里还有丰富的农家小菜,有兴趣的朋友一定要去尝尝。
地址: 花园东路三庆汇德公馆对面
电话: 0531-88766909
6微蒙小镇
推荐 : 辣椒炒肉、煎饼卷河虾、五香豆腐皮、地锅鱼、孜然鱿鱼、小白菜炖蛤肉、微山焖大鱼、杭椒牛柳、沂蒙小炒、沂蒙山炒鸡、沂蒙炒笨鸡、清汆鱼丸、煎饼卷大葱、老味烩松肉、老家炒合菜、芥末冻粉
上榜理由 : 小店里干净整洁,十分阔气。沂蒙山炒鸡的份量不小,里面的鸡肉把汤汁的浓郁完美的吸了进来,非常入味。孜然鱿鱼的口感好到爆,鱿鱼嚼劲十足。露露也非常不错,尤其是这个天气,店家都是给加热的。总体来说是一家高性价比的农家土菜馆,力荐!
人均:30元
地址: 历山北路11-5号(农业银行对过)
电话: 13001729195
7竹塘园农庄
推荐 : 玉皇娃娃菜、森林小炒、紫菜蛋花汤、蛋花玉米羹、烤全羊、南山炒鸡、清炒山药、酸菜鱼、鱼香肉丝
上榜理由 : 这是一处非常不错的农家乐,特色烤全羊非常棒,外酥里嫩,很是入味。炸藕合的藕清脆可口,百吃不厌。另外在这儿除了可以品尝到美食之外,还有一些游乐设施可供选择,里面内设儿童拓展区,都是实木和铁架构成,能很好的锻炼孩子。中央的水池可以钓鱼可以划船,超给力哟!
人均:50元
地址: 308国道国有北郊林场对面
电话: 0531-66890298 18615175068
8桃花峪桥头鸡
推荐 : 馒头、木柴炖鸡、薄荷叶炒鸡蛋、芹菜炒豆芽、茄泥
上榜理由 : 这里远离了都市的喧嚣,视野开阔,空气清新。木柴炖鸡非常好吃,鸡就散养在后院,现吃现做,无需预定,先用高压锅压完后,再用木柴灶台炖熟,相当入味。农家大馒头也是现蒸的,不论面香味儿,还是嚼劲儿的都棒极啦!此外他家其他招牌些的就是一些野菜和家常农家菜之类的。烧茄子和炸藕盒是比较受欢迎的菜,朋友们千万别错过了!
地址: 红门路
电话: 15853820176
9悦悦农家小院·农家土菜馆
推荐 : 荷香鸡蛋饼、木柴炖柴鸡
上榜理由 : 一家地道的农家菜,环境十分优美。木柴炖鸡的鸡肉酥烂无比,好吃到爆。荷香鸡蛋饼是现做的,趁热吃超级过瘾。另外在这里可以体验田园风光,可以采摘不少蔬菜,是个休闲的好去处!
地址: 万德镇六律庄东悦悦超市旁(靠近灵岩寺景区)
电话: 13475993433
10小渔港农家菜馆
推荐 : 金针肥牛、冬瓜丸子汤、蚝油菌菇、葱香肝尖、自打皮冻、胶东小炒、特色胶东酥肉、烤鱼、口水鸡、辣炒花蛤、内蒙古草原羊肉、鲜活草鱼、草原精品肥牛、羊肉丸
上榜理由 : 这家小店以家常菜为主,价格非常划算。麻辣草鱼非常棒,鱼是现杀的,鱼肉鲜美入味,里面还可以加上自己喜欢的配菜。金针肥牛份量十足,肥牛很有嚼头。口水鸡麻辣鲜香,很是开胃。总体来说非常不错,有兴趣的朋友可以过来尝尝。
人均:30元
地址: 泺源大街与南劵门巷交叉口往南150米路西(泉城广场泉标正南)
电话: 13065016381 18963066389
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