芝麻怎么炒熟 ,芝麻怎么吃比较好?

芝麻怎么吃比较好

1/20 准备好食材,黄油提前溶化

2/20 准备一个蛋黄,不要蛋清,黑白芝麻事先烘烤好。

3/20 依次放入牛奶、鸡蛋、面粉、盐和糖对角放,最后中间挖个洞放入酵母。

4/20 启动面包机揉面功能揉面25分钟。

5/20 揉面25分钟后放入黄油接着揉20分钟。

6/20 出手膜就可以了

7/20 揉好的面团盖上保鲜膜放在太阳下发酵,没有太阳时也可以盖上一层棉纱布在暖的地方发酵。

8/20 发酵到2-3倍大,手指沾取干粉在中间按个洞,面团没有回缩就是发好了。

9/20 发好的面团再次揉5分钟排气(用手工揉)接着盖上保鲜膜再次发酵15-20分钟。

10/20 把面团揉成长条,切成大小一样的面块(大约8-10克)依个人喜爱。

11/20 在圆型烤盘上刷一层薄薄的橄榄油,6-8寸都可以。

12/20 把切成块的面团揉成圆形,由外向内摆放好。

13/20 摆放好的面团放入烤箱中再次发酵

14/20 待面团发酵饱满后,刷上蛋黄液。

15/20 撒上芝麻,烤箱190度预热8分钟,180度烤13分钟,再转150度上层烤2分钟即可。

16/20 烤好的面包刷上一层薄薄的糖水。

炒熟的芝麻放了白糖能放多久

1、一般来说,炒熟芝麻保质期为12个月左右。

2、熟的黑芝麻的保存方法是有要求的,熟的黑芝麻是要放在密封的,阴凉的地方保存的,如果温度太高,熟的黑芝麻容易变质,然后需要放在玻璃罐中密封保存,如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了,不能长时间的暴露在空气中,熟的黑芝麻就容易被氧化,那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存

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