红皮萝卜怎么炒最好吃
1、准备材料:红皮萝卜、五花肉100g、葱2根、蚝油、生抽、醋。
2、选择肥瘦相间的五花肉,把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片,用清水浸泡两小时取出备用。
3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽、蚝油腌制半小时。
4、在炒锅中放适量食用油,加热后把五花肉入锅炒的变色,随后放入适量葱花。
5、炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味。
5、最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟,等它熟透后放少量鸡精提味,炒匀以后直接出锅装盘就能吃。
红萝卜和什么一起炒比较好吃
胡萝卜推荐和鸡蛋炒
主料 胡萝卜200g 鸡蛋150g
辅料油20g 盐8g 葱花10g
白糖8g
步骤
1.准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油
2.切好葱花备用,
3.胡萝卜切丝,
4.鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散,
5.锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用
6.锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软
7.加入炒过的鸡蛋,
8.加适量盐翻炒均匀,
9.出锅时撒些葱花即可
红萝卜炒洋葱做法
1/6 将洋葱和胡萝卜各切丝

2/6 锅中放少许油,下洋葱大火煸炒。

3/6 炒至洋葱稍稍变色即放入胡萝卜丝继续煸炒。

4/6 加少许盐。

5/6 加少许鸡精调味拌匀即可出锅。
葱油红萝卜丝的家常做法
1: 胡萝卜切丝 葱切葱花
2:锅底放油下胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝变软 出红油
3:将胡萝卜丝拨到锅边 放入葱花爆香 淋上少许葱油拌匀
4:出锅撒上少许白芝麻
炒红色水萝卜丝的家常做法
主料
水萝卜3个
丸子2个
辅料
葱,姜各5克盐3克五香粉,味素各2克食用油10克
步骤1
水萝卜洗净,去掉两头。
步骤2
切成2cm左右的片。
步骤3
家中有吃剩的丸子,就用丸子来炒,丸子切片。
步骤4
葱切段,姜切丝。
步骤5
锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入丸子煸炒,放入葱,姜爆香。
步骤6
放入水萝卜煸炒,放入盐煸炒2分钟。
步骤7
放入味素,出锅装盘。
炒红萝卜丝的做法
食材:红萝卜2个,干红辣椒2个,小葱12克,盐适量
做法:
1.红萝卜切去两头,有刨丝工具的可以直接擦丝,没有的便可自己手动切,记得要将红萝卜切成细长一点,口感会更好
2.干红辣椒剪成小段,小葱切成小段,准备好所有的食材便可开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,烧至微微冒烟的时候,放入辣椒和一半葱段;
3.小火煸炒出香味,将切好的红萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下,让红萝卜丝可以快速变软;
4.看到其变得软趴下来的时候,加上点食盐调味,翻炒均匀,让红萝卜丝可以入味;
5.接着再放入剩余的一半香葱,快速翻炒好即可出锅。
素炒胡萝卜片家常做法
主料:胡萝卜300克
辅料:豆腐干150克
调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
制作:
1. 胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;
2. 豆腐干切成片;
3. 洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;
4. 再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;
5. 炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。
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