榴莲苦味是什么原因
一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。
另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果,是不能再食用的了。
榴莲未解冻会苦吗
榴莲若是吃起来有点苦，没有其他问题的话，一般是由于榴莲熟过头或是未完全成熟，
平时我们吃的榴莲都是甜甜的，但是若是榴莲成熟度过高的话，甜味蓄积太多，可能会出现甜到发苦的情况，有些没有完全成熟的榴莲，可能是养分和水分不充足，吃起来也会比较苦。
榴莲发苦是怎么回事
1、莲吃起来发苦可能是因为变质导致的，存放太久，成熟度过高的榴莲会带有苦味，并伴有酒精味，这时已经变质，不可再食用。有些品种的榴莲成熟后也带有微微苦味，这种榴莲是可以食用的，如金凤凰、猫山王品种均带有苦味。
2、新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。
为什么榴莲会苦！怎样选不会苦的榴莲
榴莲有很多种口味，不同品种，会有不同的口味。有的甜，有的苦，有的甘，也有的带酒味。这些都是榴莲吸引人的地方。在马来西亚，会吃榴莲的人，到爱吃苦的
猫山王本身就带苦味一些，如果不是本身产品自带属性，那么就是有些熟过头了，过熟，会苦，然后有酒精味
榴莲不黄是不是没熟
榴莲未完全熟透或榴莲的品种不同。
1、榴莲未完全熟透。未成熟的榴莲果肉呈白色，且果肉略硬，口感不佳。可以将其用保鲜膜包裹密封，放入冰箱中冷藏两天左右再食用。
2、榴莲的品种不同。导致果肉颜色存在差异。白色果肉的榴莲味道香甜，带有点点苦味。其口感较次，没有黄色果肉绵密。
榴莲放一会儿会苦不
1、品种原因
一般的榴莲，成熟之后口感是甜的，但是也有一些榴莲品种，天生味道就是偏苦的，榴莲发苦可能是这种情况。
2、成熟过度导致
榴莲成熟之后果肉会变甜，但是有些榴莲中糖分过于的高，这样的榴莲食用后就会有甜得发苦的情况，这样的榴莲可以冻一下，冷冻之后甜度会降低一些，也不会有甜得发苦的情况。
3、榴莲变质导致
榴莲变质之后也会有果肉发苦的情况，这样的榴莲还会有一些酒精味，建议不要继续食用。
榴莲放了一天就变苦了
榴莲发苦的原因有很多，一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，不要食用，而且新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也不好闻，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com