做柠檬鸡爪酱油要先煮熟吗
酱油不用煮熟。
柠檬鸡爪在腌制之前是要先将鸡爪煮熟的，因为将鸡爪煮熟的话能够去除鸡爪本身带有的腥味。另外将鸡爪煮熟之后再去煮的话能使鸡爪在腌制的过程中更加的入味，口感更好。一般将鸡爪清洗干净后下锅大火煮10分钟左右即可。
凉拌柠檬鸡爪的料要炒吗
柠檬鸡爪是用煮好的鸡爪，柠檬，，小米椒，白醋，香油香菜，蒜蓉，最好加点洋葱丝红萝卜丝更美味，，所以这些料不需要炒的
柠檬鸡爪的正宗做法要不要加水
要加水，而且要没过鸡爪，有利于中和柠檬的酸。
柠檬鸡爪的芝麻是熟的还是生的
柠檬鸡爪的芝麻是熟的。100g的柠檬鸡爪的热量大约含有254大卡热量，属于高热量食物。它富含胶原蛋白，脂肪等物质，每摄入100g，大约需要跳绳25分钟左右才能消化其中的热量。而且制作过程中加入其他调料也会是其热量升高。要注意柠檬鸡爪的腌制时间，一般腌制5~6小时即可，腌制太久可能会略带苦味。柠檬鸡爪味道酸甜可口，适量食用可以帮助人体消化。
买的酸辣去骨柠檬凤爪要加热吗
买回来的鸡爪塑料需要加热。
柠檬鸡爪是生活中常见的一种小吃，口感比较鲜美，一般将其放冰箱保存都是放进冷藏室，柠檬鸡爪放进冷藏室是可以不用进行加热的，可以直接食用，加热之后反而容易导致柠檬中的维生素c被氧化流失，从而降低柠檬鸡爪的营养价值，所以柠檬鸡爪放冰箱之后是不建议加热的
柠檬鸡爪煮几分钟
柠檬鸡爪煮10分钟过凉水
柠檬鸡爪香菜什么时候放
鸡爪解冻泡水1小时后，再清洗。接着把爪子的指甲全剪了。再清洗好后，放入锅里。锅内放料酒，姜4片一起煮沸。撇去上面的浮末。
步骤 2
撇去浮末后，再煮25分钟，鸡爪成熟。捞出，再清洗一遍。干净后用冰水浸泡，肉变Q弹。（一定要用清水清洗后，加冰水！）有些喜欢清洗三遍也可以。最后一定要加冰水。或者放入冷冻好的冰块。
步骤 3
最后鸡爪切碎，去骨头，放入柠檬，香菜，酱油，白醋，小米椒和水，姜片，蒜片，搅拌均匀。
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