黄芽白饺子馅怎么调最好吃
原料：肉馅、黄芽白、香葱、盐、油。
做法步骤：
第1步、肉馅(七分瘦三分肥)加香葱搅拌。
第2步、黄芽白洗净滤水。
第3步、用刀切碎。
第4步、过滤水，可以挤干。
第5步、放入肉馅里，放适量盐和食用油。
第6步、搅拌好的肉馅，准备包饺了。放入滤碗中，还会过滤些水出来。
第7步、饺子皮放上黄芽白肉馅，沾水，捏紧饺子皮，两个手的大拇指再捏一下，立起来，这样子蒸出来的饺子好看。
第8步、水开放入包好的饺子煮，煮至水开，倒冷水，循环3次，总共倒冷水3次，最后煮至水开，捞出水饺。
第9步、装盘开吃。调料:蒜茸+辣椒未+生抽+香醋+麻油适量搅拌即可。
生肉饺子馅怎么调最好吃
生肉饺子馅怎么调才好吃？
我们先拿牛肉说吧！我喜欢吃纯牛肉饺子我们选纯牛肉的时候选肥瘦均匀的那种自己手工剁也可以，也可以用绞肉机绞教好以后把牛肉放在盆中，放适量的盐，味精，花椒老抽大葱，切碎剁成末放入盆中我们用平常炒菜的勺子倒上半勺熟油在肉馅里用筷子顺时针搅拌一只搅拌均匀有一点限制，甘草说你丑一下，看看味道咋样？要是嫌没刚好就开苞了，这样包出的饺子特别好吃，咬一口饺子里面是一个一口肉非常好吃
猪肉金枪鱼饺子馅怎么调好吃
1、食材：金枪鱼500g、猪肉500g、鸡蛋一个、韭菜少许、姜粉少许、料酒少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、盐适量、海鲜酱油适量、香油适量、植物油适量。
2、将解冻好的金枪鱼绞成泥（剁成泥也行），打一个鸡蛋搅匀，然后放少许盐打水，水一定要分次加打，接着放姜粉，白胡椒粉搅匀。
3、六肥四瘦的猪肉一块，猪肉与鱼肉量的比例完全依个人喜好而定。
4、猪肉绞成泥（剁成泥也行），加少许盐打水，加料酒，五香粉，姜粉，海鲜酱油搅匀。
5、把搅拌好金枪鱼和肉泥分别拌匀后，二者混合搅打在一起。
6、再次拌匀后，加入切好的韭菜末，韭菜只放一点就可以了，起到提味的作用。放适量的香油，植物油，拌匀，加入适量的盐最后拌匀。这一步盐的多少一定要控制好，因为之前已经两次加入少许的盐了。
萝卜饺子馅怎么调好吃
1、准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用。
2、把白萝卜用檫丝器檫成丝。
3、上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。
4、白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味。
5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料。
6、最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌。
7、把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。
8、把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来。
9、取饺子皮，把拌好的馅料放进去。
10、把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了。
11、上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮开就好了。
肉团饺子馅怎么调好吃
要多加一点调料，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，再加一点青菜。
素馅饺子馅怎样调好吃
如果你想吃素馅饺子馅这样调配就好了，虾仁半斤油煎切碎末，鸡蛋半斤油煎搅碎，蔬菜(按个人口味选择)两斤洗净切碎，混合拌在一起，加盐就可以啦。
花椒水调饺子馅
食材准备：猪前腿肉2斤
配料准备：葱姜，干花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，食盐，生抽，蚝油，白胡椒
第一步：饺子馅最好用猪前腿肉最好，肥瘦比例比较好，口感比较的嫩，猪肉洗净去皮后，切成小块，加入几块姜片和大葱一块用料理机搅成馅待用。
第二步：然后我们来炸“料油”，顾名思义就是用各种香料炸出来的油，用来加到馅中有增香的作用，可以准备2个八角，一块桂皮，2片香叶，一小把花椒和小茴香用温水冲洗干净，锅中倒油下入葱段，3片姜片和以上的所有香料，开小火慢慢炸至葱段微黄后关火冷却待用。
第三步：再来准备花椒水，这个很简单的，一小把的干花椒用开水浸泡15分钟，再把花椒过滤掉就可以了，过滤掉的花椒还可以用来炒菜的，所以别浪费哦。
第四步：下面一步就把花椒水和香料油使用到肉馅中来，2斤的肉馅我们准备200克的花椒水，分成3次加入肉馅中，每加一次都要用筷子沿着一个方向搅拌至完全的吸收干净，最后呈现的肉馅应该是晃动起来很有弹性的效果。
第五步：下面开始调味，加入食盐，蚝油，生抽，白胡椒粉同样地顺着打“花椒水”时的方向搅拌均匀，最后淋入“香料油”搅拌均匀即可，这样这个肉馅就调好了，再配入自己喜欢的蔬菜就可以用来包饺子了。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com