吃鱼胶能补胶原蛋白吗
鱼胶是一种由鱼肉、鱼鳞和鱼骨等制成的胶原蛋白质，因其富含胶原蛋白而备受青睐。但是，吃鱼胶能否补充胶原蛋白存在争议。以下是相关的解释：
1. 鱼胶的胶原蛋白含量：鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，每100克鱼胶可提供约15-20克的胶原蛋白，但其胶原蛋白的生物利用度尚不清楚。此外，胶原蛋白的生物利用度比较低，即在肠道吸收的程度较低。
2. 胶原蛋白的摄入途径：虽然鱼胶中含有胶原蛋白，但是吃鱼胶并不是最优的补充胶原蛋白的方式。胶原蛋白还可以通过其他食物和营养补充品摄入，如动物骨头、鸡爪、猪蹄、猪皮以及含有胶原蛋白的蛋白粉、胶原蛋白口服液等。
3. 胶原蛋白的作用：胶原蛋白是人体的重要结构蛋白，它可以帮助维持皮肤、关节、骨骼、肌肉和内脏等的健康。但是，胶原蛋白的摄入不能直接导致其作用的增强，而是需要通过其他因素的综合作用才能达到最佳健康效果。
因此，虽然鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，但胶原蛋白的摄入途径和生物利用率还需要更多的研究。如果您需要补充胶原蛋白，建议选用富含胶原蛋白的食物和营养补充品，并结合适当的运动、健康饮食和保持美好心态等因素，以维持身体健康。
鱼胶干的做法
用料：鱼胶32克（干）；莲子30克（干）；雪耳30克（干）；百合干20克（干）；红枣100克（干）；枸杞3克（干）；冰糖60克
雪耳炖鱼胶的做法
1、鱼胶三块量
2、鱼胶洗洗开始泡发，水淹过鱼胶
3、泡发了6个小时，鱼胶变软，稍微再冲冲洗洗
4、奶锅烧开水把泡好的鱼胶放进锅内，鱼胶会迅速收缩，煮5分钟关火
5、待水放凉后捞起鱼胶温水冲冲，煮鱼胶的水倒掉装入干净水第二次泡发
6、二次泡发3小时后，鱼胶腥味较重，捞起鱼胶温水冲洗腥味多次，切块装碗备用
7、雪耳温水泡软30分钟洗净备用
8、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用
9、先炖莲子30分钟
10、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时，中途搅拌几下，胶质浓防粘锅
11、两个小时后汤汁很浓，放入冰糖和枸杞，中火再煮五分钟，美味、营养鱼胶汤熬好
12、汤汁很浓厚，已经没有任何腥味，赶紧舀一碗喝起来
十种紧致皮肤的食物
1.喝水。
充足的水分可保持和维护皮肤的弹性。
每天的进水量不要少于1000cc，吃饭前喝水还可以控制食欲，效果更好。
2.胶原蛋白。
提高体内胶原蛋白含量，增加支撑力，可使皮肤变紧致。
食物：银耳、鸡皮、猪蹄、花胶、猪皮、牛蹄筋、豆类、蛋白类、深海鱼类等。
避免煎炸，多采用蒸煮炖。小米粥上的米油也是最实惠的补充胶原蛋白的食物。
3.维生素C
补充维C可保护细胞不受紫外线伤害、中和游离自由基，有助于合成胶原蛋白。
食物：樱桃、酸枣、鲜枣、番石榴、猕猴桃、草莓、橙子、葡萄等。
4.抗氧化蔬果
多摄取含抗氧化物的蔬果，有助于合成胶原蛋白，维持皮肤弹性，防衰老。
蔬菜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、土豆、金针菇、大白菜等。
水果：山楂、冬枣、猕猴桃、葡萄、桑葚、草莓、石榴、柠檬等。
5.蛋白质
补充蛋白质，有利于肌肉生长，皮肤有了支持，松弛问题就得到改善。
食物：奶、畜肉等动物蛋白；黄豆等豆类，芝麻、瓜子等干果类的植物蛋白。
6.维生素A
维生素A可以有效阻止皮质溢出，增加肌肤弹性。
食物：胡萝卜、西红柿、桔子、菠菜、芹菜、大蒜、柠檬、土豆、麦胚、蛋黄以及奶、动物肝脏、植物黄油等。
福寿全做法
鳘鱼胶 15g
新鲜鲍鱼 3个
大虾 3条
海参 2个
鸽子蛋 6个
猪蹄连蹄筋
鸡肉连鸡盹 1/4只
干贝 10g
冬菇
鱼翅
姜片
绍酒
福寿全佛跳墙 – 家庭版的做法步骤
第1步.海参提前两天泡发；鸽子蛋提前煮熟剥壳；鱼翅提前1天泡发；鱼胶提前半小时泡软
第2步.海参用的是这种普通的球参.提前两天用冷水泡,期间每天换3-4次水.48小时后软了点就把海参内部内脏清洗干净.洗好直接放入高压锅压半小时.好了后不要开盖继续闷着直到锅凉.就可以直接切块备用了.如果想追求把海参泡大的话,就继续用冰水浸泡2-3天,会再大的.
第3步.姜-鸡肉-鱼胶-猪蹄-冬菇-鲍鱼-虾-鸽子蛋-干贝-鱼翅.一层层铺上后加水,淋上一小杯绍酒炖3个小时后,加入海参继续再炖1小时.
第4步.成品出来,香到没朋友
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