莲子心茶一天适合喝多少
莲子心茶，也就是把莲子剥开以后，把里面的心取出来泡茶饮用，具有清热祛火等功效，特别是对于有胃热、肝火等症状的人，饮用以后，效果比较好。一天饮用25克左右就可以。但是如果属于偏寒性体质的人，建议最好不要饮用，因为莲子茶偏寒性。
莲子心茶最佳配方
组成 ：麦冬12克，莲子心3克，绿茶3克
制备 ：以上三物以沸水冲泡饮用。
用法 ：
将莲心与茶叶、麦冬一起放入茶杯内，用沸开水，冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。饭后饮服。饮之快尽时，略留余汁，再泡再饮，直至冲淡为止。每日1剂，不拘时频饮。
功用 ：养阴清火。
干百合莲子汤的做法
原料3颗鲜百合（干百合35克）莲子50克 枸杞30克 冰糖适量 蜂蜜适量莲子百合糖水 莲子百合糖水
1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏；即碎，就是泡好了。
2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块。
不加枸杞的 不加枸杞的
3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热莲子百合糖水 莲子百合糖水
，保留为佳。
4、将百合，莲子倒入锅中，加适量清水，开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可，晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块，或入冰箱冷藏半小时，味道更佳。
蜂蜜莲子糕的做法
新鲜莲子 500g
炼乳 10g
白莲 50g
面粉 200g
黄油 30g
蜂蜜 看个人喜好
莲子糕的做法步骤
步骤 1
新鲜莲子去芯洗净，加少许水，隔水用高压锅压15-20分钟，沥水，捣成泥。
步骤 2
加炼乳、白糖，搅匀。
步骤 3
面粉过筛，炒熟，加入莲泥和匀。
步骤 4
黄油入不粘锅化好，将莲泥放入，小火炒至油充分吸收，泥至糯状。
步骤 5
依个人喜好加蜂蜜，泥和匀。
步骤 6
凉后，放入模具，压制成型。
桃胶汤的做法
用料
桃胶 20g（大概6块）
皂角米 7g（大概15～20粒）
雪燕 3g
黄冰糖 适量
薏米 适量
适量
莲子 几颗
蜂蜜 几滴
百合 几片
燕麦 适量
十全大补汤的做法
桃胶清水泡发15～24小时，中途多换几次水，使用时去除杂质，掰成小块【孕妇少量食用，经期不宜】
皂角米清水泡发15～24小时，中途多换几次水，泡发后会涨大数倍
雪燕清水泡发24小时，中途多换几次水【桃胶，雪燕有润肠通便效果】
燕麦，薏仁，百合，莲子清水泡一会。盅内加适量清水，放入食材【雪燕，黄冰糖，，蜂蜜最后放】隔水炖两小时，最后放剩余食材再炖半小时
这些食材够炖出2小碗，大概500ml，想多炖点酌情加量，爱吃哪种也可以多放，总之就是随意乱炖
分
白木耳的做法
1/2 先把白木耳用冷水泡软再把它剪成适口的大小待用,亦把其它食材洗净待用

2/2 把食材全放一起加水淹过食材,喜欢汤多的可多放点水后入电锅
喜欢清脆口感的人只要在大同电锅外锅放二杯水,喜欢软嫩滑口感觉的放四杯水,个人喜欢莲子松软所以会一起放入如喜欢脆的人请分两次放食材,最后一杯水再把莲子放入,电锅跳起后即可放入适量的冰糖食用,喜欢吃冰的可放凉后冰隔天食用会更加浓稠哦
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