蒸包子需要多长时间关火
17至20分钟。
1、包子的种类不同，在蒸锅里蒸的时间也不同。
2、小笼包，这种包子的种类个头比较小，其体积比一般的包子小，包子做的用料也少，所以在蒸锅里只要蒸十分钟左右就可以了食用了。
3、普通的菜包子，这类包子的馅很容易蒸熟，所以在蒸锅里只需要蒸十七八分钟左右就可以食用了。
4、肉类的包子，这类包子的肉馅不太容易蒸熟，不蒸熟吃了容易生病，而且蒸熟需要二十分钟左右。
5、蒸不同种类包子的时候要注意火候，不同种类的包子的火候可能各不相同。
冻的包子蒸多长时间才能热透
凉包子加热蒸10-15分钟。
已经熟透后的包子，再次食用时只需要把包子加热即可。如果热太长时间反而会使得包子当中的水分流失,这样吃起来的时候就不会那么松软,甚至会感觉到坚硬。
还可以采用微波炉加热方法来热包子：
1、先把包子用自来水快速冲一下,让其表面覆上水。
2、再把包子放进保鲜膜或保鲜袋中(选择可放入微波加热的塑料袋或保鲜膜)。
3、在保鲜袋上用牙签扎几个眼,释放加热过程中产生的气体。
4、放入微波炉直接加热。如果只热-一个包子，高三十秒就可以了; 如果包子数量多,酌情增加时间,切记,微波炉热包子时间不能长,否则包子表面会变硬,另外,肉馅包子加热的时间要稍微延长一些。
半成品包子蒸多久
15-20分钟。蒸速冻包子的时候，水开后素馅一般蒸15分钟左右，肉馅需要蒸20分钟。蒸包子要把控好时间，如果蒸的时间过长，会导致包子变干、变硬，若蒸的时间不够，包子就有夹生的情况。另外，蒸包子要冷水上锅，这样才可以让包子均匀受热。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
