啤酒可以放入冰箱冷冻吗

前不久,上海一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐开启时,可乐罐瞬间发生爆炸。由于气体喷发力度大,易拉罐拉环直接划到脸上,穿过腮部,造成脸部受伤严重。男孩被送到医院后,脸部缝了38针。

这样的惨痛教训并非个例。江苏南京市民李先生在一家超市买了两瓶啤酒,回家后放进冰箱冷冻。晚上女儿开冰箱时,两瓶啤酒突然爆炸,玻璃碎片划伤了孩子的大腿。

为此,专业人士提醒,碳酸类和玻璃瓶装饮料冷冻后容易发生爆炸,因为碳酸饮料从液体变成固体时会析出大量气体。气体在密封罐体中压力变大,开盖时就可能瞬间爆开造成瓶体炸裂。

需要注意的是,含气饮料冷冻后容易爆炸伤人,切勿放入冰箱冷冻室。碳酸类饮料和一些玻璃瓶装的啤酒,如果长时间放入冷冻室,容易出现喷溅或爆炸。很多碳酸饮料的包装上也都明确标明,禁止加热或0℃以下冷冻,避免阳光直晒及高温。

如果想要饮用啤酒、碳酸饮料,可以放入冰箱冷藏室,但一定不要放入冷冻区域。千万记住玻璃瓶和易拉罐不能冷冻,易拉罐和纸袋装的牛奶也不能用微波炉加热。另外,含气体的饮料、啤酒也不要长时间放在车里,以免发生危险。如果想喝冰饮料,可以在冰箱冻点冰块,然后把冰块放进常温的饮料里,这样比较安全。

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