鲜莲子可以和马蹄同煮吗
鲜莲子可以和马蹄同煮，这两种食材搭配在一起煮汤，口感鲜美，营养丰富。
做法如下:
所需食材：鲜莲子、马蹄、瘦肉、姜片、葱段等。
步骤：
将鲜莲子和马蹄分别洗净，备用。
瘦肉切成小块，焯水备用。
锅中加水，放入姜片、葱段，烧开后放入瘦肉块，焯水去腥。
将焯水后的瘦肉块和鲜莲子、马蹄一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，直到肉烂莲子软。
调味后即可出锅食用。
这道菜营养丰富，鲜莲子富含蛋白质、维生素和矿物质等，马蹄则富含纤维素、维生素 C 和铁等，可以促进肠道蠕动，有助于消化和吸收。
荸荠和什么搭配最营养
食谱推荐：百合荸荠粥
材料：糯米40克，干百合12克，荸荠60克，枸杞子适量，冰糖适量。
做法：
1、干百合洗净，泡水；荸荠去皮，洗净，切片；糯米洗净，用清水浸泡两小时。
2、锅置火上，倒人适量清水，放入糯米用大火煮沸，转小火熬煮40分钟。
3、放人荸荠片煮熟，加人百合和构杞子煮5分钟，用冰糖调味即可。
马蹄可以和小米煮粥吗
可以的。
马蹄清热解毒还有抗癌功效，小米营养也很丰富。二者放在一起煮不仅营养丰富口感也好。
炒莲子的正确吃法
材料
大骨肉 400g，紫山药 半条，莲子 200g，荸荠 6颗，葱花适量，盐 适量，白胡椒粉 少许，香菇少许
做法
1.大骨洗净后用冷水小火煮出血渣后，用水再次洗净，加入盖过大骨的水及对切的荸荠用大火煮滚后转小火熬煮30分钟。
2.莲子洗净备用，紫山药去皮后洗净切块。
3.待大骨滚过30分钟后，斟酌状况再略添些水，然后放入莲子及山药，并加入调味料，水滚后转小火慢煮15分钟到莲子松软即可。
莲子马蹄汤做法
食材准备：马蹄6个，猪瘦肉一块，去芯莲子20个，干百合20片，枸杞数颗，姜片，食盐
第一步：先准备一块猪里脊肉切成片，再凉水下锅加入姜片和料酒开大火焯水，捞出后用温水冲洗干净表面的血沫待用。
第二步：准备去芯的莲子20个左右，干百合20片左右，两者先用清水浸泡1个小时，再冲洗干净备用。
第三步：马蹄6个去皮后清洗干净待用。胡萝卜一小块切滚刀块备用。
第四步：炖锅或者砂锅中加入4碗水，先把浸泡过的莲子和百合下锅，加入焯水后的肉片，再配一片姜去腥增香，开大火烧开后转为中小火煲30分钟。
第五步：时间到后，加入马蹄和胡萝卜，几粒枸杞块继续保持中小火煲20分钟，时间到后撒入少许食盐调味即可以出锅。
马蹄莲羹的家常做法
1、马蹄洗净去皮，切小块备用
2、锅中倒入约800毫升清水。3、倒入处理好的莲子。
4、加盖烧开，转小火续煮约30分钟。、揭盖，加入洗净的马蹄和冰糖。
6、再加盖，小火煮5分钟左右。7、揭开盖，用水淀粉勾芡
8、将煮好的糖水盛出即可
墨鱼筒骨石橄榄煲汤的做法
材料
墨鱼1条，筒骨1条，猪踭肉1块，石橄榄红萝卜，马蹄，莲子，百合，茨实，薏米，无花果各适量
做法
1、墨鱼去内脏、眼睛，再放锅里飞水后洗净。
2、筒骨一条，一分为二斩开，飞水后洗净。
3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。
4、红萝卜去皮洗净切好。
5、马蹄去皮洗净。
6、石橄榄、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净。
7、将所以材料放汤煲里加清水，大火煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。
马蹄糖水的做法
做法
1、桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、莲子、马蹄、红糖放入锅中,冲入水
2、大火烧开转小火,撇去浮沫.
3、盖上盖子,小火炖40分钟即可.
福州拗九粥配料
配料有大米，小米，红豆，花生，银耳，桂圆，可加入连子，白果同煮至煮烂，加上白糖，再加上马蹄煮成甜粥，是福州的风俗，属于已出嫁的女儿，也必定要
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