糙米超市又叫什么米
糙米在超市叫活米,或是发芽米,也可以叫玄米,糙米的营养成分因远比大米要多,营养价值更高。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。
超市中可以买到不淘米,用他煮饭能防止维生素几的流失
那种米一般都是精细加工的米,大米的维生素不在大米内,而是在大米的表面。
维生素B族丰富的米应该是机米和糙米。所以建议还是不要偷懒了哈, 一般的米淘一遍就好!维生素不会流失太多!
五色糙米超市有卖吗
没有卖的,糙米就是糙米,没有五色的,超市卖的五色糙米是几种杂粮混在一起卖的,看着向五色的其实不是的,有很多人喜欢这种混在一起米,可以做八宝粥,有营养口感好,可以把很多小杂粮混在一起,真向五色米,放点大枣,枸杞,味道更加,喜欢吃的不妨到超市买点。
10种杂粮米饭配方
今天就为大家分享10款杂粮饭,搭配全面,营养健康,同时简单又很容易坚持。内容较多,大家可以收藏起来慢慢做。
01.黑米杂粮饭
食材:黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻;
做法:
黑米,糙米洗净后需提前浸泡一夜,然后将所有的米一起放入电饭锅中,加入平时煮饭的水,压下电饭煲开关,煮好后在饭上撒点芝麻即可。
02.燕麦米杂粮饭
食材:燕麦米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁
做法:
全部材料都洗净泡3个小时,然后放入砂锅中,加水(大概高出食材1厘米左右),大火煮开后关小火,煮20分钟,再关火焖20分钟。
03.红豆杂粮饭
食材:大米、燕麦、红豆、玉米1根
做法:
红豆提前浸泡一夜,玉米剥粒,然后将全部食材洗净,放进电饭煲正常煮饭即可。
04.薏米杂粮饭
食材:黄金薏米 1/3杯、糯米 1/3杯、红豆 20克、黑米 20克、薏米 15克、红豆 15克
做法:
所有食材洗净后,米和水一起放入电饭锅内胆里并加足水量,按东北米的水量来加到2;盖上盖子,煮大概2小时
05.血糯米杂粮饭
食材:血糯米 1杯、白糯米 1杯、玉米棒 1根
做法:
1.首先将两种米淘洗干净,再用纯净水泡30分钟。玉米粒搓下来。混合在一起。
2.将米倒入电饭煲,再加入纯净水,正常煮饭即可。
06.八宝杂粮饭
食材:八宝杂粮米 3杯、清水 适量
做法:
1.八宝米提前用水泡发2小时,八宝米混合了多种不同的杂粮,软硬度不一,一定要泡发后再煮哦。
2.米倒入内胆,倒入适量清水(水量不要太多,不要超过米平面1厘米),正常煮饭即可。
07.糯米杂粮饭
食材:大米 150克、红米 30克、黑米 30克、燕麦仁 30克、糯米 30克、水 适量
做法:
1.将黑米、红米、糯米、燕麦仁提前半小时浸泡备用
2.将大米和浸泡好的黑米、红米、糯米、燕麦仁淘洗干净,放入电饭煲饭煲,加入清水,水量跟米齐平即可。
09.红豆薏米红薯饭
精白米+全谷物+杂豆类+薯类
例如,3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯,做成红豆薏米红薯饭。
10.精白米+全谷物+薯类
精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1。
例如,2份大米、1份高粱米和1份紫薯,做成高粱紫薯饭。
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