西兰花变黄了，还能吃吗
西兰花有点黄了能吃。
西兰花本身是绿色的，当颜色变黄时会让消费者觉得质量不好。事实上，西兰花变黄是由于在存放过程中，表面脱水，叶绿素中含有的镁离子流失所造成的。像菠菜、芹菜等也有此现象。
但是，黄色西兰花在口感和营养方面与绿色西兰花没有太大变化，并不影响食用。摄入黄色西兰花后仍能补充膳食纤维和各种维生素，有助于维持机体正常的新陈代谢，加速体内废物的清除，还能补充钙和铁元素。
不过，在日常生活中，还是应该提倡吃新鲜的蔬菜、水果，现吃现买。
西兰花变黄了还能吃吗
西兰花变黄通常也可以食用。西兰花本身颜色是翠绿，如果是煮后变黄，也很可能是煮之前西兰花就已经发黄或者是煮时间太久而导致西兰花逐渐发黄，该情况变黄的西兰花可以食用，只是外观以及口感都不太好，但是不会影响身体健康。
西兰花变黄了还能吃吗
西兰花变黄之后还是能吃的，并不会对它的营养价值造成影响。变黄是因为西兰花在放置的过程中，表面脱水以后产生的一个干燥现象。
可以选择把西兰花泡浸水中半小时以上，黄色的部分就会再次逐渐变绿
西兰花的花黄了还能炒着吃么
不建议炒来吃。
西兰花变黄后，一方面其中的营养成分，如：维生素、叶绿素等会有所流失，继续食用营养价值没有绿色时丰富；另一方面变黄的西兰花其水分也会大量流失，其可食用的叶、茎、花球部分都会变得萎焉，再用来炒着吃，口感是软烂、寡味的，并不好吃，因此久放变黄的西兰花一般不会再继续烹饪食用。
西兰花发黄了还可以吃吗
西兰花发黄还能吃。西兰花发黄并不是变质，可能是在储藏的过程中，西兰花表面的水分逐渐蒸发，表皮脱水后引起的干燥现象
西兰花变黄了还可以吃吗
西兰花变黄之后还是能吃的，并不会对它的营养价值造成影响。变黄是因为西兰花在放置的过程中，表面脱水以后产生的一个干燥现象。可以选择把西兰花泡浸水中半小时以上，黄色的部分就会再次逐渐变绿。
西兰花变黄了还可以吃吗
兰花黄了一般情况下还可以吃，西兰花是生活当中比较常见的一种蔬菜，如果保存的时间过长或者保存方法不正确，会导致西兰花的颜色发生明显改变，可能就会导致西兰花表面产生脱水以及干燥的情况，只要西兰花没有变质，基本上就可以吃。
西兰花发黄还能不能吃
西兰花黄了还能吃，西兰花本身是翠绿的，如果煮后变黄，很可能是煮之前西兰花就已经发黄或煮太久导致西兰花逐渐发黄，这两者情况变黄的西兰花都是可以食用的，只是外观和口感都不大好，但不会影响身体健康
西兰花表面变黄能吃吗
西兰花变黄之后还是能吃的，并不会对它的营养价值造成影响。变黄是因为西兰花在放置的过程中，表面脱水以后产生的一个干燥现象。可以选择把西兰花泡浸水中半小时以上，黄色的部分就会再次逐渐变绿
为啥西兰花煮了发黄
煮的时间太长了，所以变黄
正常水开2－3分钟就熟了，水里加一点盐一点点油，可以保持颜色翠绿不发黄。
西兰花vc含量很高，营养全面，有碳水化合物，矿物质，蛋白质，胡萝卜素，钙含量也很多。
100克西兰花热量只有34大卡，适合减肥吃哦！
清洗的时候要用盐水多泡一会，这样可以去除农药残留，还有小虫子什么的。
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