黄瓜鸡蛋蒸饺怎么做
做黄瓜鸡蛋馅儿蒸饺。首先把黄瓜洗净，切成丝儿。用少量的盐拌一下。挤出多余的水分。用菜刀剁碎，打几个鸡蛋，搅碎？热锅下油把鸡蛋下锅炒一下。
然后把黄瓜碎放入十三香。
食用油，生抽香油然后把炒个鸡蛋碎放入黄瓜馅儿里拌匀。和好面，就可以包蒸饺了。
黄瓜炒鸡蛋羹怎么做
1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2.鸡蛋磕入碗内打散；
3.炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4.推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5.投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6.最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
黄瓜鸡蛋是什么菜系
是粤式菜系。黄瓜鸡蛋清淡好吃不上火。做起来夜简单的，适合不怎么会做饭的人做。并且食材简单又实惠，可以想吃就吃，非常方便。我个人很喜欢吃鸡蛋，黄瓜也不错的。现在的人工作压力大，火气大，吃点鸡蛋青瓜蒋火，对健康有好处，所以平常可以多吃。
白菜黄瓜鸡蛋能一起炒吗
可以一起炒
大白菜鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦之功效。黄瓜多汁柔嫩，清香爽口，具有除热，利水利尿，清热解毒之功效。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。三者一起同炒，口味清新，色香味美，风味独特，是一道营养味美的家常菜。
黄瓜炒鸡蛋为什么会苦
凉拌黄瓜相信很多人都吃过，这凉拌里面要是没了黄瓜就是没了灵魂，不管再怎么做，没了黄瓜就是不行。黄瓜营养美味，凉拌好吃，直接生吃也行，不过炒黄瓜估计很多人都不敢尝试。
之前也自己动手试了一次炒黄瓜，用黄瓜炒了鸡蛋，结果不仅黄瓜不好吃，还把鸡蛋也浪费了，黄瓜苦涩难以下咽，就算配上其他的菜一起吃也无力回天。后来才发现是自己做错了方法，换了一种方法做了黄瓜炒鸡蛋，黄瓜清脆好吃，再也没有苦味了。黄瓜炒鸡蛋时，切记不要忘了这一步，否则黄瓜发苦，一点都不好吃。
1.先把黄瓜洗干净，然后把黄瓜切成片，切片的时候一定要薄，黄瓜越薄炒出来之后越不容易发苦，所以切黄瓜的时候一定要上心，不要随便一切就放在碗里了。如果自己很难切薄，可以用切片的工具来辅助一下。切完之后就可以放在碗中，加入一点食盐进行搅拌了，做完之后放在一旁腌制即可。
2.腌制黄瓜这一步相当重要，腌制过的黄瓜没有苦味，而且盐分还能够把黄瓜里的水分杀出来，黄瓜中百分之七十以上都是水，如果直接炒，味道一点都不好吃，还浪费鸡蛋，所以一定要提前进行腌制。
3.等黄瓜腌制完之后，就可以准备炒鸡蛋了，先把鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，然后用一个干净的锅。在锅里面加入油，烧热之后先把鸡蛋液放入锅中，然后等待鸡蛋液凝固，但是不要让鸡蛋全熟，只要定形了即可，最后把鸡蛋翻个面继续炒，两面都半熟了就可以加入黄瓜了，加入黄瓜的时候一定要记得把黄瓜里面的水控干。
4.黄瓜入锅之后用中火翻炒，用大概翻炒一分钟就可以出锅了。有人怕炒出来没有味道所以会在最后这一步加盐，其实这样是错误的，黄瓜已经腌制过了，味道方面是不用担心的，如果最后放盐有可能会让黄瓜出水，这样反而会把黄瓜的味道冲淡，影响整道菜的味道。
都说黄瓜美容，很多人甚至喜欢用黄瓜来做面膜，反倒觉得拿来吃会很可惜，其实黄瓜不仅能够外敷美容，做成菜吃进肚子里也有一样的功效。要想做出清脆可口的黄瓜炒鸡蛋，一定别忘了腌制这一步骤。按照上面的步骤做下来，就能品尝清脆可口的黄瓜炒鸡蛋了。
2
不喜欢
鸡蛋黄瓜是什么菜
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com