做开水冲鸡蛋怕不熟怎么办
你可以把鸡蛋打在碗里，用滚烫的热水冲，就不用担心它不会熟了。首先，拿几个鸡蛋，然后把它打入一个干净的碗里，用筷子搅拌均匀，再放入开水，水一定要特别热，最好是现煮的水更好，也更健康。冲好之后不烫时，放些蜂蜜进去，也可以加点白糖、芝麻油等，搅拌均匀就可以喝了。营养很丰富，对身体很好，而且很容易消化。
刚开的水搅拌鸡蛋能熟吗
能熟，冲成鸡蛋花。但是开水冲鸡蛋不能完全杀死里面的寄生虫和细菌，吃了可能会引起腹泻等症状。此外，一定要用新烧开的水，不能是温水，抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶没有完全分开，可能会引起食欲不振，消化不良。
对于一部分人来说，不能接受冲开水蛋的那种腥味，所以可以加入一些白糖或蜂蜜，能抑制住腥味。
开水冲鸡蛋没熟怎么办
1、做开水冲鸡蛋时，首先第1个条件就是确保水足够热，最好是100度的开水。如若水温不够高，就无法杀死鸡蛋中的沙门氏菌，如若吃了这种鸡蛋会造成身体不适。
而且用开水冲过之后，建议盖上盖子多满足一会儿，这样才能有效确保鸡蛋完全熟透，而且能够有效杀死细菌病菌，这样才能放心食用。
2、加入了过量的糖和米酒：
很多人做开水冲鸡蛋时，会在其中放上一点白糖，或者是放上一点米酒，为了达到其更好的养生功效。
糖可以加，但一定不要加太多，至于米酒最好就不要加了，毕竟酒精对人体没什么好处。而对于高血糖患者来说，自然是也不要加糖的。

开水能把生鸡蛋烫熟吗
一般冲不熟。
要将鸡蛋用开水冲熟，一般需要维持80度以上的水温10分钟左右，才可以将鸡蛋加熟，但是开水在接触到外界时，温度很快就会降低，满足不了鸡蛋变熟的条件。并且鸡蛋不可避免的含有细菌，可能还会有病毒、寄生卵等有害物质，使用开水并不能将细菌、病毒、寄生卵杀死，因此不建议使用开水冲鸡蛋。
开水能把鸡蛋烫熟吗
开水烫鸡蛋不能烫熟，用开水冲鸡蛋的做法叫冲蛋，维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。
冲蛋花时，尽管你用的是开水，但是温度很快会降低，满足不了80°C以上，维持10分钟以上的要求，所以鸡蛋不会熟。开水冲鸡蛋由于鸡蛋没有完全煮熟，使得人体不能够完全吸收鸡蛋的营养，鸡蛋会有腥味，生鸡蛋清里有一些毒蛋白，又叫营养抑制蛋白，比如干扰人体吸收利用铁的蛋清蛋白、抑制吸收利用生物素的抗生物素蛋白、抑制粘多糖酶的溶菌酶等，它们会使人难以消化吸收各种相关的营养物质，所以，开水冲鸡蛋是没有什么营养的。
开水能把蛋液烫熟吗
1.开水烫鸡蛋不能烫熟。
2.鸡蛋在开水维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。冲蛋花时，尽管你用的是开水，但是温度很快会降低，满足不了80°C以上，维持10分钟以上的要求，所以鸡蛋不会熟。
3.开水冲鸡蛋由于鸡蛋没有完全煮熟，使得人体不能够完全吸收鸡蛋的营养，鸡蛋会有腥味，生鸡蛋清里有一些毒蛋白，又叫营养抑制蛋白，比如干扰人体吸收利用铁的蛋清蛋白、抑制吸收利用生物素的抗生物素蛋白、抑制粘多糖酶的溶菌酶等，它们会使人难以消化吸收各种相关的营养物质，所以，开水冲鸡蛋是没有什么营养的。
鸡蛋可以用开水泡熟吗
不可以。
要将鸡蛋用开水冲熟，一般需要维持80度以上的水温10分钟左右，才可以将鸡蛋加熟，但是开水在接触到外界时，温度很快就会降低，满足不了鸡蛋变熟的条件。
并且鸡蛋不可避免的含有细菌，可能还会有病毒、寄生卵等有害物质，使用开水并不能将细菌、病毒、寄生卵杀死，因此不建议使用开水冲鸡蛋。
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