韭菜鸡蛋饺子蒸多久
看是什么面的，发面蒸饺开水上蒸锅，再次开锅后计时8分钟就好。时间不够面熟不透，蒸久了包子底容易硬，韭菜熟大劲了变味不好吃。
要是烫面蒸饺，可以再加2分钟，就是锅水烧开上蒸饺，再次烧开计时IO分钟，烫面不及发面穿透力强，多加2分钟吃的更可口。
韭菜肉饺子蒸几分钟才熟
15-20分钟。皮薄蒸的时间短，皮厚蒸的时间长。肉馅饺子蒸的时间比素馅要长一些，因为肉类中含有的蛋白质、脂肪等营养成分比蔬菜更难蒸熟，而且肉类如果没蒸熟，吃了会加重经消化负担，甚至可能会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫。
虾仁韭菜猪肉蒸饺蒸几分钟
猪肉韭菜虾仁饺子蒸6-8分钟可以食用。因为饺子皮薄且内陷已熟，蒸6-8分钟足以使饺子受热均匀，且外皮不会糊糊的。此外，蒸饺子前可在蒸锅的蒸篮上喷一些水，以防止饺子粘连。如果想让饺子更加美味，可以在蒸饺子时加入少量姜片或葱段。
蒸韭菜馅的包子需要多长时间
答；蒸韭菜馅的包子需要多长时间〔25分钟〕。
【所需食材】
豆干4张、红薯粉条1把、韭菜1小把、芝麻油、盐、鸡精，400g面粉，3g酵母，220g温水
【具体做法】
1、今天的包子是采用一次发酵成型做法，也就是面先不用发，包好之后再发酵，这样更简单快速。所以我们先来调馅。粉条泡软切碎，加1勺老抽上色，豆干切成丁，一起放入油锅中炒香，盛出放凉。
2、韭菜洗净切成小段，放入冷却的粉条豆干中，先加2勺香油 搅拌均匀，油可以形成一层油膜，隔绝盐分减少出水，再加入盐、少许鸡精进行调味。盐可以在包的时候再加入，这样可以防止出水。爱吃辣的也可以放一点辣椒粉。我是粉条控，特别喜欢吃粉条，所以粉条放的特别多。
3、馅料准备好之后，再来和面。400g面粉、3g酵母、大约220g温水，搅拌成棉絮状，揉成软硬适中的面团，面粉吸水性不同，水的用量可以酌情调整。面团揉好后直接搓成条，切成小剂子，再擀成中间厚四周薄的包子皮。
4、放上馅料包包子，包好之后放在蒸屉上，盖盖发酵到体积明显变大、手感轻飘飘的就可以了。夏天气温高，大概需要10-20分钟左右，冬天大概需要30分钟到1小时左右。
5、开水上锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟即可出锅。
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