怎样用美的微波炉烤板栗
需要把板栗减个开口,然后放入微波炉中,开启,设置好时间即可
栗子能用微波炉吗
不能
栗子不能用微波炉的原因:
它是密闭的,内部的成份中含有水分,加热时内部产生高温蒸气,会炸开,有安全隐患。
栗子内部有水分但并不多,所以用微波炉加热,所需的时间会比较长。热的也不均匀。
栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。
板栗仁微波炉做法
主料:板栗500g 辅料:油少许、糖少许
步骤一:用小刀在板栗上切一刀
步骤二:把板栗浸泡洗净
步骤三:板栗沥干水份倒入微波炉饭煲中
步骤四:加盖放入微波炉,高火2分钟
步骤五:2分钟后取出放少许糖
步骤六:再放少许油
步骤七:搅拌均匀再次放入微波炉里,高火2分钟即可
买回来的板栗凉了电烤箱怎么加热
微波炉加热。这种加热方式最快捷,将栗子放到玻璃器皿中加热2分钟左右,选择先高温加热转中温加热,得到的栗子和现买回来的栗子口感差不多。
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这也是最推荐的一种加热方式。
炒锅加热。选择底儿比较厚的锅,在锅内热油,油热后放入糖炒栗子小火炒制,这样栗子不但是热的,也更有油香味。
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隔水蒸热。将凉了的板栗放入沸水蒸锅里边蒸2到4分钟,如此得到的板栗也是热的,但相比前两种加热方法这种得到的栗子口感较差。
微波炉加热板栗会爆吗
微波炉直接烤板栗会爆炸。微波炉的机制是辐射透射如食物组织内部,促使食物内部分子以极高的频率振荡,增加分子的运动,导致热量的产生。
而烤板栗时,大量的热量使板栗中的水分快速变成水蒸气,而板栗壳较厚,水蒸气不宜透过,就会出现板栗膨胀,直接爆炸。
生板栗去壳妙招
板栗快速去皮的方法有五种,一、盐水煮巧去板栗皮。二、电饭锅法巧去板栗皮。三、热水浸泡法巧去板栗皮。四、冰箱冷冻法巧去板栗皮。五、微波炉加热法巧去板栗皮。
方法一:用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
方法二:用刀从栗子中间切个小口子,放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。
方法三:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
菜栗子的做法
板栗
1250g
辅料 1种
清水少许
调料 2种
油、少许白砂糖适量
烹饪步骤 9步
步骤1
将板栗洗净、沥干外皮水分,在板栗壳一面用利刀顺栗子壳纹路切开一刀口,深度至切透外壳露出栗子肉
步骤2
全部板栗处理完毕后,倒入一不锈钢盆中,淋入适量食用油,手揣盆子反复上下翻动颠动,让每一粿板栗外壳均匀沾上油
步骤3
烤盘垫铝铂纸或烤纸,将板栗铺在烤盘上
步骤4
烤箱预制200度,将板栗放进烤箱中层,上下火200度烤35分钟
步骤5
烤好后,香甜的糖炒栗子味飘出来,切口处均爆裂开
步骤6
取适量白砂糖加少许清水,在火加热烧开后煮几分钟至糖水浓稠,取出烤盘,将板栗倒入装有浓糖水中锅中 上下颠动、翻倒,让每一粿板栗外壳均匀沾上浓糖水
步骤7
捞出后重新放入烤盘,再放回烤箱烤10分钟就完成了
步骤8
烤好的板栗外皮油亮,栗仁油润糯甜
步骤9
用手在爆开的裂口处轻轻一掰,外壳和里面的膜就脱落了,完全没有内膜粘在栗仁上
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